1. يغسل لحم الخنزير ويقطع إلى لحم مفروم للاستخدام.

2. تزيل محفظة الراعي الأوراق المختلطة وتغسل ، تغلي في الماء المغلي. تبرد للداخل والخارج ، اضغط على الماء النظيف وتقطع إلى قطع دقيقة.

3. اخلطي بطن لحم الخنزير المفروم ، محفظة الراعي ، الزنجبيل المفروم والكراث.

4. أضف الكمية المناسبة من الملح ، وحرك جميع الغرامات بالتساوي معًا ، وسيتم تعديل حشوة اللحم.

5. اسكب بيضتين مقشرتين في وعاء وأضف كمية مناسبة من المسحوق الخام.

6. يخفق البيض ويخلط مع المسحوق الخام لعمل خليط للاستخدام.

7. ضعي القليل من زيت الطهي في المقلاة ، اسكب ملعقة من سائل البيض في المقلاة بملعقة صغيرة ، طبقة رقيقة فقط ، وانتشرت ببطء على نار متوسطة. ليس الكثير من الزيت ، الكثير ، وقشرة البيض ليست ناعمة. يرش محفظة الراعي المحضرة عندما يتجمد سائل البيض بالكامل.

8. استخدم ملعقة وأعواد الأكل لتدحرج ببطء من جهة واحدة.

9. قلي قليلا لفترة من الوقت بعد الدرفلة.

10. لفافة بيض محضرة لذيذة للراعي جاهزة.

11. افعل ذلك بدوره ، حيث يتم طهي طبق من لفائف بيض المحفظة الجميلة واللذيذة للراعي ، ويتم مطابقة العطر الطازج من محفظة الراعي مع العطر الطازج من اللحم المفروم ، والطعم جيد جدًا!