اغسل الأضلاع المجففة وأضف الدقيق والبيض.
قلبيها في معجون وغطي كل ضلع بعجينة.
ضعي الأضلاع المغطاة بالعجينة في وعاء الزيت باستخدام عيدان الطعام ، ويجب تسخين الزيت قبل تقديمه.
أزل الزيت على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.
في وعاء منفصل ، اسكب كمية صغيرة من الزيت وأضف الطماطم المفرومة وقلبها لفترة.
نصب الأضلاع المقلية.
أضف السكر بعد القلي.
أضف معجون الطماطم والخل الأبيض.
يقلب جيدا.
ابدأ الطبخ.
