الخبز البرقوق - الطعام الصيني

"السنة الجديدة ستكون كاملة بدون المواد الغذائية الأساسية احتفالي، هذا الخبز البرقوق هو أيضا خيارا جيدا والغاز الأرض، للاحتفال بالعام الجديد في مزاج جيد. لصحة الأسرة، ويمكنني أن تحاول أن تفعل ذلك من دون ألوان الصباغ، والزهور اللون الأحمر هو مسحوق الخميرة ومسحوق الكاكاو المصنوعة من الأخضر الطبيعي أن يسقط ". المكونات

من الدقيق العادي 500 غرام
ماء دافئ 260 غرام
خميرة 5 ز

إكسسوارات

مسحوق الكاكاو نصف ملعقة صغيرة
أحمر خميرة الأرز كمية مناسبة

نكهة طعم
بخار الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 افتتاح 5 ز الخميرة و 260 غرام من ضد الماء الدافئ.
2 إضافة إلى 500 غرام طحين.
3 والعجين داخل على نحو سلس، تثبيتهم بإحكام لمدة 30 دقيقة. (30 فقط)
بعد 430 دقيقة إزالة العجين 50 غ، وأضيف نصف صغير ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو، ويعجن العجين الكاكاو.
550 غراما من العجين مقسمة بالتساوي، لزجة قليلا مع عيدان تناول الطعام مسحوق الخميرة الحمراء في دلك الأحمر العجين.
6 والخميرة الحمراء جيدة العجين.
7 الكاكاو والعجين جيدا.
8 اتخذت عمودية مجموعة طحين العجن النمو، سكينا وقطع إلى أجزاء متساوية.
9 الجولة الملتوية.
10 وهناك كمية صغيرة من الكاكاو إلى العجين، ويعجن قطع إلى شرائح غرامة.
11 ثم خطوط غرامة دلك.
12 خطوط غرامة على الخبز الكاكاو Pizi أعلاه، حالة جيدة. شخصية
13 موناسكوس العجين لفة إلى قطع، مع العفن المفضلة لديهم، والضغط من الزهور.
الانتهاء من 14 Pizi الخبز على القمة، وشكل لتبدو وكأنها البرقوق.
15 وكان كل شكل الخبز جيدة تفريغها Pizi في الزيت ترعى الباخرة، والتخمير الثاني بإحكام للقيام ضعف كبير.
غلي الماء في وعاء 16، البليت الخبز المخمر الأخضر في وعاء، مع الحريق قبالة الحرارة والبخار لمدة 15 دقيقة. أولا لا تفتح الغطاء، مثل الحساء وهمي لمدة 5 دقائق بعد فتح الغطاء. الخبز لمنع الانهيار.
17 مقلاة النهائي.