"هذا الطبق هو واحد من الأطباق الكلاسيكية من هان. زارة جنس من المأكولات شاندونغ يتكون من أربعة اللون الذهبي، عطرة، نابض بالحياة تكوين كرات شكل، وهذا يعني الحياة فو، لو، شو، مرحبا. المشتركة بين حفل الزفاف من أجل اتخاذ معناها الميمون ". المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- البيض كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات. لحم الخنزير حشو 600G. البصل، الزنجبيل تنقع مقدما خفض كبير وعاء صغير من الماء. A شرب القليل من الماء والنشا وبيضة. -
2 أول من وضع اللحم في زيت السمسم قليلا. ثم يحرك لمدة اتجاه واحد. بذل مزيد من الجهد، منذ دهني. -
3 وضع اللحم في صلصة تواصل اثارة حتى الإطلاق. الماء عدة مرات ثم يضاف البصل وإضافة أقل قليلا في كل مرة، وبعد ضجة حتى كلها، ثم يضاف الماء والزنجبيل عدة مرات للمتابعة. -
4 إضافة القليل من الملح، والدجاج، والبيض، والتحريك استمر الحيوانات المنوية في اتجاه واحد. ثم تدفقت النشا المياه. اثارة قوية، توقف التحريك. -
5 ضرب ذهابا وإيابا عدة مرات مع كف اللحوم واللحوم وثم تقدم الى كرات بحجم قبضة اليد. -
6 القلي. في مقلاة الزيت ودرجة الحرارة النفط عندما يمكن أن تكون الحرارة أربعة أو أقل في الكرات. حريق صغيرة تقلى ببطء. -
هبطت 7 كرات المقلية البديل عاء. -
سوف تكون غارقة 8 مع قطع من الزنجبيل والبصل رايات على الكرة. صب صلصة الصويا قليلة. ثم إضافة كمية مناسبة من الماء الساخن. البخار لمدة ساعة تقريبا. -
9 كرات توضع في طبق، صب بعض عاء الكسكس من رشاقته الحساء يغلي. إيقاف الحرارة صب زيت السمسم قليلا. صب الحساء الى الكرة وخدمتها.
نصائح
1: يمكنك شراء اللحوم مباشرة، ولكن نسبة الدهون يجب أن يكون أكبر. أفضل خيار لحم الخنزير حشو. 2: لا تذهب مباشرة إلى اللحم في البصل والزنجبيل وهلم جرا. سوفت البصل، وقطع الزنجبيل إلى كبير والمياه غارقة في وعاء صغير. بعد طعم كافية مثل فقاعة، وملء نقل المياه. 3: اللعب حشو، يجب أن اضطر للعب في اتجاه واحد، بحيث اللحوم لسحب وزنه. 4: عند القلي يجب أن يكون حريق صغير المقلية ببطء. بعد وعاء الكرات، في غياب الإعداد، عدم التحرك مع المطبخ.
