"أنا لا أعرف لا يوجد أحد مثلي، ومثل أن يأكل البيتزا عندما خبز، هذه الهواية هي في الواقع ليست غريبة جدا أن نعرف أنه في الواقع عجين البيتزا، كما أنها تعلمت اسمه أصدقاء - الكعكة، وهذا هو اسمها، والمستمدة من الخبز شقة الإيطالي، مظهر عادي، وفرشاة فقط طبقة من زيت الزيتون على السطح، رش مع الثوم وبضع قطع من الأعشاب المجففة، وطعم مختلف. يمكن أن تفعل المواد الغذائية الأساسية، ويمكن أيضا أن تتحول في الحيل المذكورة أعلاه، والوجبات الخفيفة الموسمية لا، باختصار، واختيار المكونات المفضلة لديك على الابتكار، وكيفية يتوافق مع طريقة جيدة، ولكن في الحقيقة جيدة اه. " المكونات
- من الدقيق العادي 600 غرام
- ماء 380 غرام
إكسسوارات
- مسحوق الحليب 12 غراما
- ملح 12 غراما
- خميرة 9 ز
- حبيبات السكر 30 غراما
عبء
- زيت زيتون 40 غراما
- لحم خنزير مقدد كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- أوراق الريحان المجففة كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- ثوم طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
11) عندما تفعل الشيء نفسه مع الخبز البيتزا، الجافة، وخلط المواد الرطبة، تولي اهتماما بعدم الاتصال المباشر مع الخميرة والملح -
22) إلى نحو سلس ومرن العجين يمكن أن يكون، من دون فرك رقيقة. -
3 وضع العجين لتخمر في الحارة والرطبة ضعف كبيرة، وأنا لا تزال وظيفة مع اللبن آلة الخبز المخمرة، التخمير وقت الانتظار، ونحن مستعدون لإلقاء المواد على السطح، ولحم الخنزير المقدد المفروم والثوم شرائح، أوراق الريحان المجفف و الفلفل الأسود النفط مزيج مسحوق (النفط ويفضل الزيتون)؛ -
44) عصا إصبع كزة حفرة في الطحين على العجينة، وثقب لا انهيار لا يشير التراجع الهياج في مكان. -
55) إزالة العجين، التكوير العادم، وتنقسم الى ثلاثة وزن متساو من العجين. -
66) العجين في وعاء صغير أو شكل دائري، التدقيق مدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة، ومعطف سطح العطور. -
7 رش لحم الخنزير المقدد، سطح قطع من الكعكة في فتحة صغيرة مع مقص. -
8 رش مع الثوم. -
9 سخن الفرن إلى 180 درجة في وقت مبكر، وهذه هي الطريقة التي يذهب إلى الفرن. -
10 ما هو خبز بعد 15 دقيقة، ويمكن أن نرى العجين بدأ اللون إلى البني. -
إلى 1125 دقيقة، خبز أصدقاء
نصائح
إذا كنت ترغب في تناول الطعام مقدد، وسوف لفة كعكة رقيقة، وأكثر متموج لذيذ، وإذا كنت ترغب في تناول الطعام مضغا، فإنه يمكن الحصول على أكثر سمكا لفة الخبز. وفي كلتا الحالتين، هذا الخبز يرافقه لحم الخنزير المقدد والثوم والأعشاب وزيت الزيتون مع رائحة فريدة من نوعها، والذوق أصدقاء غنية بشكل لا يوصف :)
