المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح المخمرة كمية الثوم

 المتفحم 1 غسل الباذنجان الباذنجان الممارسة

2 مكعبات الباذنجان

3 عاء من النفط

4 حتى الثوم في الزيت

إضافة العطر المتفحم اثارة 5

6 صب القلي الباذنجان

7 مختلطة مع قليل من الماء في وعاء

بعد بهار الباذنجان المطبوخ 8 إلى لوحة عاء