المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

لى بو يو

 

500G

 

 اكسسوارات الملح النفط إلى مبلغ طعم الدجاج مقدار كمية من الينسون والقرفة وأوراق الغار الصحيح كمية كمية مناسبة من الزنجبيل كمية مناسبة من كمية مناسبة البصل والفلفل من كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية من النبيذ

 رئيس اطلاق الممارسة القلقاس الأضلاع غسلها 1 الضلوع في بلانش الماء المغلي إلى الضغط، إزالة الشوائب وتغسل

2 في طنجرة الضغط الكهربائي، إضافة الحساء المالح القديم المطبوخة. إذا لم تكن هناك الحساء المالح القديم، ثم مع الينسون، القرفة، ورق الغار والفلفل والملح والدجاج وصلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والبصل والزنجبيل لطهي أضلاعه، المغلي الحساء المغلي لحم الخنزير تليها الاحتفاظ بعد، والمزيد من الوقت منذ فترة طويلة، واللحوم المطبوخة أكثر، وكبار السن الحساء أكثر عبق

3 مقشر القلقاس رئيس

4 قطع إلى أجزاء

قطع القلقاس جيدا في وعاء 5

6 صب مطهو ببطء أضلاعه لحم الخنزير والحساء، والنار ليغلي، شب حريق صغير لطهي الطعام ببطء حتى القلقاس المطبوخة