مكونات

 

طماطم

 

1

 

بيضة

 

1

 

 مواد تكميلية ، ملح ، زيت سمسم ، كزبرة

 ممارسة حساء طماطم بيضة زهرة 1 اغسل الطماطم النظيفة.

2 النردات.

3 أضيفي الماء إلى الوعاء ، وأغلي المزيج ، وأضيفي الطماطم المقطعة إلى مكعبات وأغليها.

4 إعداد 1 بيضة وتفريق.

5 اسكب سائل البيض في الحساء ، وقلّب أثناء الإضافة ، وسحب سائل البيض ببطء في خيوط خفيفة. أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق.

6 أضف الكزبرة.