1. نقع الجيلاتين حتى تصبح طرية

2. سخني الزبادي في الماء حيث يمكن إذابة الجيلاتين تمامًا بدون جزيئات.

3. صفار البيض مع السكر للتغلب على الشعر ، أضف الزبادي حتى ينضج

4. يضاف الماسكاربون ويخلط جيدا

5. البسكويت مطحون بالزبدة وقلبي بالتساوي وضعه في القالب وضغطه

6. بيلي ليكيور ، ذيل الدجاج المخفوق ، أضيفي الصلصة على دفعات واخلطيها جيداً ، اعصري عصير الليمون وامزجي جيداً ، ضعيها في القالب وجمديها لمدة ساعتين تقريباً.

7. قسم 4 شبكات ، رش السكر البودرة المقاوم للرطوبة

8. قطع فم مربع من الورق المقوى ، نشر مسحوق الكاكاو قطريا على القمة

9. حاول عدم رش مسحوق السكر

10. تزيين الشوكولاتة بمسحوق أبيض.