سخني الفرن مسبقًا عند 220 درجة ووزني المادة بمقياس إلكتروني. يمكن وضع البيض الكامل وصفار البيض معًا ، ويتم قطع الجبن الكريمي وإعادة تسخينه إلى حوالي 22 درجة مئوية

امزج السكر الأبيض مع الجبن الكريمي بقليل (لتكون ناعمة)

يضاف البيض ويقلب حتى يمتزج تماما

أضيفي الكريمة وحركي حتى تمتزج تمامًا

يضاف الدقيق ودقيق الذرة ويقلب حتى تمتزج تماما

استخدمي ملعقة لتنظيف الجبن على قضيب التقليب وجدار الكوب ، وأضيفي عصير الليمون وقلبه مرة أخرى

اسكب الورق المشحم وضعه على صينية الخبز المستديرة مقاس 6 بوصات على صينية الخبز (كما هو موضح في الشكل ، انتبه إلى ورق الزيت على الجدار الداخلي لقصدير الخبز ، قدر الإمكان بزاوية قائمة ، ورتب الطيات الزائدة ، افردها)

ضعي الكعكة في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 25 دقيقة

سيتم توسيع الكعكة المخبوزة حوالي 2 سم ، ولونها بني غامق (أفتح من الأسود). كل فرن مختلف عن غيره ، فمن المستحسن الانتباه إلى لون الخبز بعد الخبز لمدة 20 دقيقة ، وإذا كان هناك تفاوت ، يمكنك قلب صينية الخبز.

أخرجها واتركها تبرد تمامًا وضعها في الثلاجة لتستريح طوال الليل

حسن التقشير!