فرامة الدجاج على طريقة صن فالي
تقلى مع كمية مناسبة من الزيتون حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين
قطعي قطع الدجاج إلى قطع صغيرة
يُغلى ملفوف الأبواغ بالماء المغلي ، ويُقشر اليام ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُطهى ، ويُقشر المانجو ويُقطع إلى قطع صغيرة ، ويُصنع الفجل في زهور الفجل ، ويُغسل الخس المر ، ويُقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ويُترك جانباً
زيت الزيتون ، شراب القيقب ، خل التفاح هنغشون ، ملح البحر ، فلفل أسود ، مطحون في زجاجة
ضعي قطع الدجاج والفلفل والخضار على الطبق ، ورشيها بالزيت وصلصة سلطة الخل وقدميها
