"نحن الآن على قدم وساق في المنزل من دون القيام كعكة القمر، وأنواع مختلفة من نكهة، وجعل بأنفسهم صحية ولذيذة، تعطيه بعيدا، ثم العقل هو أكبر! كعكة على النمط السوفيتي القمر هي نوع من كعكة القمر قبل الفصائل الرئيسية الثلاث في الشارع، في الواقع والممارسات وكعكة الزوجة هي مشابهة جدا، استخدمت طريقة الحزمة هش الصينية. اذا لم نفعل كعكة القمر السوفياتي، قد تفعل عدة زوجات كعكة، والذوق هو غاية آي! " المكونات
- طحين 100G
- بيض 2 ملعقة صغيرة
- حبيبات السكر 15G
- شحم الخنزير 10G
- ماء 45G
إكسسوارات
عبء
- دقيق الأرز الدبق 70G
- شحم الخنزير 30G
- طهي بذور السمسم الأبيض 30G
- حبيبات السكر الأبيض 60G
- ماء 80G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 وعاء الماء إضافة السكر والدهن تحت درجة حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة -
طهي 2 للعب فقاعة قد ذاب -
3 دقيق الأرز إضافة -
4 التحريك باستمرار، طهي بسرعة دقيق الأرز الدبق -
يقلب جيدا بعد نقل حريق صغير 5 صب القلي السمسم، ومزيج من الحرارة! -
هذا حشو في البئر 6، التي شنت داخل القرص، مع تغطية غلاف بلاستيكي تبريد الثلاجة -
7 لإنتاج الجلد الماء النفط والمياه والنفط خلط جميع المواد الجلد -
8 ليعجن العجين -
9 الممارسة المعجنات، وأيضا إلى 80G ودقيق 45g وشحم الخنزير مختلطة -
تكور إلى 10 -
هذا الجلد النفط 11 و المعجنات المجموعات على البئر، سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة التفاف -
الجلد 12 قد ثم الماء والنفط، المعجنات، الأرز التعبئة، وتنقسم إلى أجزاء صغيرة بشكل موحد -
بعد الماء والنفط 13 يأخذ لفة في مجموعة جلد مستديرة، في مجموعة كيس المعجنات -
14 حفرة تشديد -
15 هكذا كل البئر، وغطت وترك الباقي لمدة 10 دقيقة -
16 جولة صغيرة ثم لفة العجين إلى شرائح -
يتم إرجاع 17 صعودا من أسفل إلى أعلى -
ما تبقى من 18 ستفعل ذلك أيضا، الركود مرة أخرى 10 دقيقة - العجين لفة 19 عموديا، ولفة مرة أخرى خارج بيضاوي الشكل النمو
-
20 تدحرجت مرة أخرى حتى من أعلى إلى أسفل -
لذلك، كل لفة العجين 21 غير جيدة، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة -
22 جعل سابقا الأرز الدبق فخ السمسم إلى أجزاء صغيرة بشكل موحد -
سطح 23 ثم تأخذ لفة صغيرة إلى وكيل جلد مستديرة -
24 أجزاء من الحزمة إلى حشو الأرز الصغيرة -
بعد 25 حزمة جيدة، لاغلاق، ولفة في الجولة الكعك -
26 ستبذل كل وظيفة جيدة، على ورقة الخبز، والفرشاة على طبقة من البيض -
بعد 27 دقيقة، وما إلى ذلك، رسم سكين على حد السكين ثلاثة -
28 ثم يرش مع بذور السمسم الأبيض، في مسخن الفرن، والمتوسطة 200 درجة حوالي 16 دقيقة
نصائح
1. عملية للقيام بذلك، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو الالتفات إلى أي قطعة قماش مبللة على العجين، لمنع جفاف سهلة! 2. نهج حزمة هو نفس الكرات حزمة الأرز، ودفعهم ببطء، تأكد من تشديد حفرة وملء حواف الحفرة لا ملطخة، أو عندما يخبز كشفت خارج السري! 3. لجعل كعكة الأولى البيض فرشاة، ثم قم برسم الفصل سكين، علامات ليخترق الطبقة العليا من الجلد، ولكن أيضا لمنع مثل هذه المتفجرات حشو خبز!
