#ACA الخبز نجوم اللعبة جوز الهند الحليب الخبز حلقة # - الطعام الصيني
سطح
حليب 100 مل
حبيبات السكر الأبيض 20 غراما
ملح 4 ز
مسحوق الحليب 20 غراما
بيض 1
عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
خميرة 2 ز
زبدة 18 غراما
حشوات
زبدة 30 غراما
حبيبات السكر الأبيض 30 غراما
حليب 30 غراما
البيض كله 30 غراما
جوزة الهند 35 غراما
حليب طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة
1 دعونا قسم الخبز جعل. 100 مل من الحليب
220 غراما من السكر الأبيض
34 غرامات من الملح
420 غراما من مسحوق الحليب
5 بيضة
6 عالية الغلوتين الطحين، 250 غرام
72 ز خلاصة الخميرة
وتم وزن جميع المواد المذكورة أعلاه إلى ثمانية الخبز غرفة القرارات، ووضع الحليب، ثم أضيفت الطحين المختلفة، وأخيرا إضافة الخميرة ومسحوق الخميرة لتجنب الاتصال المباشر مع السائل والملح والسكر والدقيق حفر عش جزئيا، مسحوق الخميرة في الداخل، ومن ثم استخدام بعض الطحين دفن الخميرة (وهذا يضمن أن نشاط الخميرة)
بعد 9 الخميرة المغطاة، الدعوة الى العجين البيض بعد بدء وظيفة، لمدة 1 ساعة و 40 دقيقة (وينقسم هذا الإجراء إلى السطح والتخمير الأولي التلقائي، والسطح مرة أخرى، والتخمير الخطوة النهائية 4) مع الإشارة إلى هذه الوظيفة فقط بما فيه الكفاية كل العلامة التجارية هي مختلفة قليلا، متابعة إعدادات ظيفة الجهاز الخبز الخاصة حسب مقتضى الحال.
10 زبدة 18 ز
11 خلال العجين تلقائية، بعد تشكيل العجين الأساسي، تم إضافة درجة حرارة تليين 18 غرام من الزبدة، تواصل لأداء البرنامج
في عملية الانتظار و 12 السطحية والعجين، ونحن نفعل ملء جوز الهند: 30 غراما من الزبدة
30 غرام السكر الأبيض 13
فوز 14 السكر مع الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة حتى الانصهار الكامل
15 الحليب 30 ز
16 وأضاف في صغيرة زبدة الحليب والسكر، إضافة القليل من كل، يجب علينا أن نكافح من أجل متكاملة، جنبا إلى جنب مع الجزء المتبقي
17 البيض كله 30 ز
18 وأضاف أيضا في صغيرة زبدة الحليب البيض والسكر، إضافة القليل من كل، يجب علينا أن نكافح من أجل متكاملة، جنبا إلى جنب مع الجزء المتبقي (السائل وأضاف في أجزاء صغيرة، من أجل تجنب ظاهرة فصل النفط الماء)
19 جوز الهند 35 غ
20 المضافة في واحد ضرب موحد زبدة جوز الهند الحليب ويحرك مكشطة
21 القيام حشو الثلاجة الثلاجة الفريزر لفترة من الوقت
22 العجين الانتهاء من البرنامج، تم المخمرة العجين الى حد كبير الضعف
23 إزالة العجين، رش الطحين الجافة القليل لمنع الالتصاق على لوحة. بعد الغاز العادم بات العجين، مع دبوس المتداول للفة المعجنات
24 اتخاذها للخروج بعد جوز الهند المبردة ملء، شنقا أمتعة يدوية على سكين الخبز
طبقة 25 بالتساوي
في الدقيقة 26 من على حافة العجين يبدأ نشمر العجين
27 ثم انقسم الى اثنين
28 إلى قسمين، وتناوب
29 ثم وضع شطري ثمل معا، نهاية إلى نهاية، وأخيرا، تشكل حلقة من الخبز، ثم توضع لمدة 20 دقيقة، حتى أن العجين يستريح مرة أخرى
30 سخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة من أصل (I استخدام فرن صغير، وذلك لأن مساحة كبيرة بما فيه الكفاية، وبالتالي فإن التوسع الخبز حلقة، كانت معبأة مشوهة قليلا، ولكن عموما ليس سيئا)
31 فرشاة الطبقة السطحية من البيض كله السائل
هذه Zaisa 32 جوز الهند، ودحر خبز الفرن 180 درجة لمدة 10 دقيقة (درجة حرارة الفرن والوقت هم فوق كمرجع فقط، كما في كل فرن يختلف قليلا، اتبع مجموعة فرن الخاصة حسب مقتضى الحال)
33 حسنا، بعد 10 دقيقة، خبز استرد الكمال جوز الهند حلقة الخبز على ذلك
التبريد على رف التبريد 34
35 لينة ولذيذ، حليب جوز الهند نكهة الطعام للفكر
36 استخدام محمصة والسطح، والخبز مريحة بشكل خاص، وتحسين الكفاءة بشكل كبير، وقبل هذا الخبز لذيذ هو الخروج وشرائه الآن خطوات سهلة، وأنها سوف تفعل ذلك بشكل جيد، وكنت لا عجل لإعطائها؟
