"فشل منذ كعكة الاتصال الأكثر يخبز هذا الشيفون وأنا أيضا شهدت أكثر من سبعة مجنون، لا مجرد كعكة لائقة." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- زيت السلطة 35 غراما
- بيض 3
- حليب 40 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بياض البيض وصفار البيض فصلها عن شنت عاء الأبيض يجب أن تكون خالية من الزيت والماء، أو بياض البيض لا يستطيعون تمرير -
2 فرزت طحين كعكة معا لحوض نظيف -
3 في مرحلة ما قبل الإنتاج، سخن الأول الفرن إلى 160 درجة صعودا وهبوطا النار -
4 مع خلاط اليد للقضاء فضفاضة صفار البيض وخفقت -
5 النفط إضافة، كنت معتادا على الطريق إلى الجلد لا ترى النفط -
6 ببطء إضافة الحليب ويحرك بشكل موحد وصفار البيض ويخلط سوف تصبح أكثر مخفف -
7 غربلة من خلال إضافة الطحين منخفضة الغلوتين، تخلط جيدا مع يد خلاط، رسم الدوائر مثل، لمجرد أن بعبارة ملطفة، أبطأ قليلا، مزيج العجين ومسحوق غير مرئية للتوقف، لعدم لعب الأوتار والقلق حقا الأوتار أصدقاء مع ملعقة ذلك، ولكن أعتقد أن هذا المزيج مع يد خلاط تكون سريعة -
8 والآن لدينا لتمرير البروتين والسكر ثلاث مرات للانضمام، أرسلت مع خفقت الكهربائية للعب أكبر فقاعة السكر يضاف لأول مرة -
9 وواصل الضرب، ضربات حتى بداية البروتين الأبيض، يتم تكبير حجم أيضا مزدوج، في السطور ولكن اختفى على الفور عند إضافة ثانية من السكر -
10 ويستمر الضرب حتى تختفي خطوط بدون بروتين الدولة ظهر، والآن مرنغ حساسة جدا، وجلبت إلى السكر الأكثر أضاف عند آخر رئيس البيض يمكن أن يرى القراد منحنية. -
11 بعد إضافة السكر الماضي، جلد واصلت رفع رأسه بيضة وقصيرة، وربط حاد صغير، وذلك لوضع مرنغ -
12 نحن نستخدم ملعقة لحلج القطن بضعة ملاعق طعام من مرنغ إلى صفار الخليط -
13 طريقة تحولت مختلطة مع كريم وصفار البيض بروتين لصق ومزيج (مع سكين عملية عشوائية، لا أعرف ما تحولت الأواني مختلطة أصدقاء لا، سوف أشرح لكم عن كازاخستان، وقطع من جدار الحوض، اتخذ أسفل، ثم الجزء السفلي من الظهر مزيج إلى الأعلى. ثم لا يفهمون كلمة صديق ولفت أنه J -
تحول 14 مزيج من الاشياء ومن ثم الترجيع مرنغ المتبقية في، مع الاستمرار في طريق مزيج مختلط -
15 العجين مختلطة ليست الكثير من السيولة، يمكننا أن نلاحظ، سيكون هناك خطوط بالتنقيط كعكة الخليط ثم تختفي ببطء -
خلط 16 الخليط ببطء في قالب على مسافة حوالي 15 سم حيث يذكر سكين عشوائي مع نحو سلس، يسقط بلطف على 20 سم من الجدول، للخروج من الفقاعات الكبيرة للصدمة، وفقاعات صغيرة، ثم الاستخدام مسواك الاعتماد على عجينة الكعكة، حريق آخر أسفل إلى الوسط فرن 160 درجة خبز 40-45 دقيقة كعكة لديها عملية ضرورية في الخبز: ارتفاع ببطء، والوصول إلى أعلى نقطة من البقاء الذهاب إلى أسفل قليلا. خبز كعكة الجلد هو أصفر ذهبي، غير عصا اليد. -
17 كعكة خبز يسقط بلطف، بانخفاض الصاعد آخر على الخبز على الانترنت تبرد تماما ثم تجريد
