لحم البقر بورجوندي بورغينيون بووف بورغينيون - الطعام الصيني
المكونات
لحم الخاصرة 500G
لحم خنزير مقدد 6
بصل نصف
جزر A
فطر ثلاثة
البصل الجاف صغيرة ثلاثة
خمر أحمر كوب من
زعتر قليلا
ورق الغار قليلا
ثوم 5
زبدة 40G
عصير البندورة 50G
طحين قليلا
ملح قليلا
إكسسوارات
فلفل قليلا
آخر طعم
خنة الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
مستوى الله صعوبة
1 تجهيز المكونات. 5CM قطع مربعة إلى قطع من لحم البقر، وقطع الجزر إلى شرائح سميكة والبصل ولحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة.
2 الحرارة في عموم زيت الزيتون، يقلب لحم الخنزير المقدد إلى اللون البني.
3 لا تزال حرارة متوسطة، تقلى كل الاطراف من اللحم البقري إلى اللون البني ثم إزالتها.
4 الجزر والبصل اللون وعاء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
توضع جميع المكونات في وعاء 5 فلير الصحة رش بالتساوي الفلفل والملح والدقيق.
6 التقليب إلى 230 خبز بعد أربع دقائق ثم يخبز لمدة 4 دقائق.
7 أوراق الغار تاريخ سحق والزعتر وصلصة الطماطم والثوم والملح حسب الذوق.
8 إضافة كمية مناسبة من النبيذ الأحمر والمياه، يمكن لعدد قليل من اللحم البقري يكون.
بعد الغليان النار الحساء 9 حتى 165 درجة.] C فرن خبز ثلاث ساعات ونصف الساعة. سوبر الزجاج السيراميك المواد التغيير المقاوم للحرارة يمكن أن تصمد أمام الذوق وعاء الصحة الفرق في درجة الحرارة أن الحرارة التي هي البرد. إزالة وعاء من الثلاجة يمكن أن تكون مباشرة على الغاز / الميكروويف / فرن / الطبخ السيراميك electrostrictive أو إعادة تسخين الفرن، سوف التغيرات في درجات الحرارة الساخنة والباردة لا تشوه الكسر.
10 سيزيل المكونات، والاختلاط مع الفطر المقلي. المقشود حساء البقعة النفطية، والنار ليغلي، ثم كل المواد الخام إضافة إلى وعاء، والمغلي 2-3 دقائق يمكن أن يكون.
