الشوكولاته البيض نقاط كعكة إسفنجية - الطعام الصيني

عمة الإسفنج المنزل قالب الكعكة من السهل جدا استخدام آه ~ ما زلة لقالب الحديد الخام اشترت في وقت سابق لرمي. وصفات باستخدام القالب هو 15cm والعفن الجولة، في الواقع، هو كيف يمكن للمبلغ الصيغة، فمن المستحسن أن نقطة إلى كوب ورقة صغيرة. لأن الجزء الأعلى من القالب ليس كما معدني موصل للحرارة، والنضج من الجزء ليكون بجانب القالب سوف تكون فقيرة. البيض دون الإسفنج نسبة النجاح بالنسبة إلى البيض كله الاسفنج قليلا عالية، ولكن لا يزال لديهم الالتفات إلى أن الطريقة اللطيفة بعض البيض (شل 60G) 3 حبيبات السكر 60 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما زبدة 30 غراما مسحوق الكاكاو 15 غراما حليب 40 غراما شراب النشا 10 غراما
  • أولا الزبدة المذابة غير منفذة، في الواقع، هذه الخطوة يمكن أيضا التدفئة النار مباشرة، أو في الميكروويف، ولكن تسخين المياه للمبتدئين تريد أن تعمل أفضل قليلا

  • بعد ذوبان الزبدة إضافة مسحوق الكاكاو منخول وتخلط جيدا

  • ثم يسكب الحليب وشراب في الماء، وهذه المرة يمكن أن ينظر فصل بينما الجانب تسخين المياه اثارة مع ملعقة

  • درجة حرارة المياه تسيطر على 80 درجة على خط، وليس المغلي، وزبدة الكاكاو هو الحل حوض ارتفاع درجات الحرارة، ومسحوق الكاكاو امتصاص الماء يصبح جيدة، والملمس سميكا مع التقليب ليستحلب الخط من دون العزلة، لن التدفئة المفرطة فصل الزيت عن الماء، ثم يرفع عن النار، واستنزاف العزل النسخ الاحتياطي

  • صفار البيض ومنفصل

  • أول من ضرب مرنغ، إضافة كل مرة السكر

  • إرسالها إلى رغوة الجافة، وتستقيم، والزوايا الحادة

  • تدريجيا إضافة صفار البيض، ويحرك مع سرعة منخفضة

  • بعد إضافة الوقت ضجة

  • في سرعة منخفضة لمدة 2 دقيقة، ويصبح الخليط ناعم وسلس

  • إضافة كافة دقيق منخول كعكة

  • تحولت تراجع مختلطة مع ملعقة، بلطف بعض الطرق ل

  • حتى لا مسحوق جاف لتحويل مختلطة

  • ثم يتم استخدام زبدة الكاكاو لتسخين الحل. خلط درجة الحرارة هو يفضل أن يكون حوالي 60 درجة، وسهلة defoaming، إذا كانت درجة الحرارة من درجة حرارة منخفضة على إعادة كتيمة إلى الوراء، تأتي تأخذ قليلا من الخليط مختلطة

  • ثم يسكب الخليط المتبقي للعودة

  • الطريقة اللطيفة من تراجع تحولت مختلطة

  • حتى تمتزج تماما

  • صب الخليط بالتساوي تحولت مختلطة معبدة ورقة العفن شحوم، الواقع، يمكن أن يكون هناك قالب يشبع سبعة كامل، وأنا كسول جدا أن تتدفق، وهذا كله يصب في القالب، لذلك سيتم خبز الكعكة عندما أعلى بعض ورقة يتأهل، وهذا لا يستحق التعلم. ويشير إلى أن هذا الاقتراح هو ورقة الكأس. لأن الجزء الأعلى من القالب ليس كما معدني موصل للحرارة، والنضج من الجزء ليكون بجانب القالب سوف تكون فقيرة.

  • في مسخن الفرن 150 درجة خبز حوالي 50 دقيقة

  • تخبز لمدة 30 دقيقة هذا الطريق، وقد نمت مرتفعة بشكل غير عادي

  • هذا هو 40 دقيقة من الخبز الوقت، وهو أعلى من الخليط يمكن أن نرى بوضوح رقة شحوم، كما قلت من قبل هنا، بجانب قالب معدني ليست جزءا من الشيخوخة سوف يكون أسوأ. ولذلك فمن العفن الموصى صب الخليط على سبع نقاط، بحيث يموت شقة فقط. هو مثل نقطة عالية منه لا تقلق

  • بعد الصدمة الحرارية الخبز حول

  • بعد التبريد قليلا هز خارج القالب رأسا على عقب

  • ثم الحافة السفلية من النفط ورقة المسيل للدموع

  • شريحة كعكة كريم الجنين يمكن القيام به بعد ~