تليين الزبدة
إرسال
أضف السكر البودرة
إرسال
أضف سائل البيض الكامل في أجزاء
اصنع العجين الأساسي
لعمل عجين أبيض ، أضف دقيق اللوز منخفض الغلوتين إلى العجين الأساسي
اخلط جيدا
العجين الأسود ، أضفت بعض حبر الخيزران
العجين الأرجواني
استخدم نفس الطريقة لجعلها كلها ، 450 جرامًا أسود ، 400 جرامًا أبيض ، 100 جرام أرجواني ، 50 جرامًا أحمر ، لفها بغلاف بلاستيكي واسترخي لفترة
اصنع أسطوانتين أسودتين بقطر 1.2 سم ثم قم بتجميدهما
عجينة بيضاء بعرض 6 سم وسمك 0.2 سم
ملفوفة في اسطوانة سوداء ، مجمدة
اصنع أسطوانتين أبيضتين بقطر 1.5 سم وقم بتجميدهما
عرض 3.5 سم وسمك 0.2 سم وعرض 3 سم وجلد أسود سميك 0.2 سم
قم بلف أسطوانتين أبيضتين
عمود مثلث أسود بعرض 1.5 سم
كلها طويلة 12 سم ، يرجى مراقبة صارمة
3 أعمدة بيضاء مثلثة بطول جانب 1.5 سم
يتم وضع اثنين في الجزء العلوي من الاسطوانة ، ووضع واحد تحتها.
عجينة بيضاء بعرض 18 سم و 0.3 سم ، ملفوفة حول زاوية فم الخطوة السابقة
يمكن قطع الفائض أو تجميده
عمودين مثلث أسود بطول 3 سم
التزم بجوانب زاوية الفم ، انتبه زاوية الفم مصنوعة على شكل مثلث هنا قدر الإمكان.
كما هو مبين في الشكل أدناه
منشور أبيض مربع بقاع 2 سم و ارتفاع 2.5 سم
ضعها على الأنف ، اضغط عليها برفق وتجميدها
عمود مثلث أسود بطول 2 سم
تنقسم إلى قسمين
الصق حول المنشور رباعي الزوايا ، اضغط برفق
4 أعمدة مثلثة سوداء بطول 1.5 سم
أخرج أسطوانة العين وضعها كما هو موضح.
ملفوفة بغلاف بلاستيكي ، على شكل سطح أملس ، مجمدة
5.5 سم عرض و 0.5 سم عجين أحمر ، مجمدة
ضع تحت الفم
صنع الأذنين: منشوران مثلثيان أرجوانيان بطول جانبي 1.5 سم ، مجمدة
جلستين أسودتين بعرض 5.5 سم وسمك 0.5 سم
يلتف جانبي المنشور الثلاثي الأرجواني
ضعه على الرأس ، اضغط عليه برفق بغلاف بلاستيكي وتجميده. في هذا الوقت يتم تسخين الفرن 170 درجة
اقطعها بسكين ، بسماكة 0.7 إلى 0.8 سم ، إذا كانت هناك فجوة في المنتصف ، لا تخف ، يمكنك تعديلها بنفسك لتناسبها
استخدم مسواك لتمييز المسام والأنف والطيات
تُخبز في 170 درجة لمدة 15 دقيقة وتغطى بورق قصدير لمدة 10 دقائق أخرى
صدر
تأرجح
