في الخطوة الأولى ، دون التقاط صورة ، اصنع دقيق القمح الكامل والخميرة والبيض والماء في عجين (أضف الماء الأسود إذا كان القمح الأسود الكامل جافًا جدًا). دعه يتخمر في الداخل لمدة 40 دقيقة

أثناء تخمير العجين ، نقوم بعمل حشوات

يتم تخمير العجينة ، وعجنها ، واستنفادها ، وتنقسم إلى مكونات صغيرة الكعك البخاري سميك في المنتصف ورقيق في المنتصف! نظرة على مهارة دبوس المتداول الخاص بك هاهاهاها

لا أعرف كيفية لفها ، فقط انظر إليها ، على أي حال ، اضغط على الطيات لجعلها تبدو وكأنها كعكة! بعد الالتفاف ، يخمر في القدر لمدة 20 دقيقة أخرى ، ويتبخر في الماء البارد لمدة 18 دقيقة ، ويطفئ الحرارة لمدة 5 دقائق أخرى

الآن! ناعم مثل الطحين الأبيض! الدجاج المقلي لذيذ ، خلال فترة تخفيض الدهون ، اللحم المستخدم هو صدر الدجاج ، والذي يمكن استبداله بلحم الخنزير.