نودلز بان الخام - الطعام الصيني

قبل أن تعود والدتي إلى مسقط رأسها ، تركت لي حقيبة من بطن لحم الخنزير محشوة بيدها ، واستخدمت ثالثة لعمل زلابية بحشوة مخلل الملفوف. أعتقد أن هذا اللحم هو الأنسب لصنع الكعك المقلي الخام.لقد لفت المعكرونة نصف الدسمة من قبل. رأيت المعكرونة المقلية بأكملها على الاهتزاز. جربتها اليوم. أنا شخصياً أعتقد أنها لذيذة للغاية ولها خصائصها الخاصة! طحين 250 غ خميرة 2.5 جرام مسحوق الخبز لا يمكن إضافة 2.5 جرام ماء دافئ 130 غرامًا لحم خنزير 240 غرامًا
  • أضف السكر والخميرة ومسحوق الخبز إلى الدقيق لجميع الأغراض واخلطهم جيدًا مع عيدان تناول الطعام . يمكن الاحتفاظ بمسحوق الخبز ، أستخدم مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم

  • أضف 130 جرامًا من الماء الدافئ وأضفه شيئًا فشيئًا لتشكيل عجين. يمكن زيادة أو نقصان كمية الماء حسب كمية الدقيق.

  • تعجن في عجينة ناعمة ، توضع في مكان دافئ وتثبت أنها أكبر 1.5-2 مرة ، درجة حرارة 30 درجة حوالي نصف ساعة

  • لاستخدام اللحوم الدهنية والرقيقة ، 5.5 جرام من صلصة الصويا الخام ، 5 جرام من السكر ، 3 جرام من نبيذ الطهي ، 3.8 جرام من الملح ، 77 جرامًا من ماء البصل بالزنجبيل ، حرك في اتجاه واحد واحتفظ بالبرودة لفترة من الوقت. من الأفضل وضع بعض الهلام ، إنه لذيذ إذا لم يكن لدي.

  • بعد الاستيقاظ ، يتم تقسيمه إلى 18 جرامًا من الدواء ، والتي يمكن تعبئتها. على أي حال ، يمكنك وضع الحشوة ، لا تنفقها.

  • إثبات مرة أخرى حوالي 20 دقيقة

  • أستخدم موقد سيراميك كهربائي على نار متوسطة ، وأضع كمية صغيرة من الزيت وأحرقه على حرارة 50 ، وأبدأ بوضع الكعك ، ويمكنني لصق السمسم الأبيض للحصول على مظهر جيد.

  • تقلى ولون ، أضف أقل من نصف الماء البارد في الكعكة

  • يطهى على نار متوسطة حتى يتوقف الصرير ، يجف الماء قريبا

  • يرش البصل الأخضر والبصل الأخضر المفروم

  • ننثر بذور السمسم الأسود ونغطيها بالوعاء ونترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين

  • حسنا ، يمكنك طهيها

  • هز الهاتف بيد واحدة

  • بدأ بتناول الطعام