1 جراد البحر اشترى في الحوض تغسل ثلاث مرات بالماء، ثم وضعها في الأواني في ملعقة من الخل والملح والقليل من الماء بعد ذوبان الجليد في جراد البحر (الرواسب حتى تفريغ سريع) 20 دقيقة بعد إزالة الأمعاء الروبيان نظيفة والأعضاء الداخلية.
2 مع فرشاة تنظيف البطن.
3 شطبة قطع الرأس، واختار الأحشاء مع مقص.
4 إزالة الأمعاء الروبيان.
5 ثوم مفروم (الثوم ليست وحدها أوه! نسيت لالتقاط صور) البصل الأخضر وقطع إلى أجزاء، طويلة الفلفل الأخضر قطع القسم.
6 حول الدخان وعاء الزيت، إضافة نكهة الزنجبيل نكهة البصل تحريك الثوم ومعجون الفول اثارة ملعقة لون وأضاف، وإثارة بالتساوي في جراد البحر، جراد البحر اللون تضاف إلى الفلفل الأخضر والملح ضجة ملعقة بالتساوي.
7 وعاء صغير من غطاء وعاء الماء، ويتم تغيير الماء بعد الحريق الغثيان يطهى لمدة 10 دقائق.
