"يوم 2015 السنة الجديدة، التي تناول الزلابية والزلابية المقبل ليلة رأس السنة الجديدة ضروري أيضا، أرى أنك أكثر اهتماما في هذا الزلابية مخطط، اليوم خصيصا Bupai عملية الرسم، و الزلابية العادية تفعل نفس، ضرورة الالتفات إلى أن نرى النصائح القاع يا ". المكونات
- طحين 340G
- اليقطين 100G
- ماء كمية مناسبة
- لحم خنزير 300G
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة المحار ملعقة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا ملعقة
- صلصة الصويا ملعقة
- نبيذ ملعقة
- دجاج قليلا
- حبيبات السكر الأبيض قليلا
- الحامض والمالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 حشو قبل استعداد كازاخستان، وصفت حشو اللحم والكراث المفروم، ونقل إلى صلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار وملعقة من النبيذ والملح والدجاج والسكر قليلا من كل. (المالحة عقد هكتار الخاصة بهم)، ثم في حركة دائرية في اتجاه عقارب الساعة مع عيدان تناول الطعام، للفوز على اللحوم لسحب وزنه، وسهل انتشار على ذلك، مع تغطية غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا. -
اليقطين مقطعة إلى قطع 2 في باخرة يمكن الضغط في الوحل على البخار لإزالة، ثم الضغط إلى بارد الطين. -
3 بارد إلى دافئ اليقطين إضافة تدريجيا نصف دقيق، بالإضافة إلى الجانب وفي العجين باليد. اليقطين بالإضافة إلى كم عدد، وليس إضافة كافة إلى قائمة كازاخستان. -
4 والنصف الآخر من الطحين مع الماء إلى السطح. ويتم اثنين من ألوان مختلفة من العجين. -
5 ثم للفة العجين داخل المستطيل، والضغط آلة الضغط ها أنا، أكثر تنظيما، هو نفسه مع شوبك. أسمك قليلا من سمك الجلد التي قد الزلابية. إطلاق سراح يمكن رش القليل من الطحين على الطاولة. -
6 ثم مستطيلة ورقة سطح الطائرة أو ما شابه ذلك إلى قطع صغيرة، واحد التصحيح الأصفر، والتصحيح مكدسة فوق الأبيض والأصفر وثم عبر مطوية بحيث ورقة العجين، ثم تقطع إلى شرائح 0.5 سم. -
7 شرائط انقلبت، تقطيع، خط بدقة تصل عدة شرائح، مع آلة الضغط والضغط على الشرائط سطح الورقة. إذا ثم يقترح استخدام يده Shougan المياه بحيث نسبيا لزج بقوة بين شرائح اثنين، ثم طرح، طرح عموديا على طول الشريط على ذلك. -
8 بالخير العجين ورقة وبعد ذلك يوضع في قالب دائري. إذا الحزمة التفاف الزلابية، ثم هذه الخطوة هي لايجاد زلابية وحجم الحزمة من نفسه لضغوط الصب. -
تضع 9 الزلابية حزمة الأسنان مسح حول النفط، الشحوم هنا هو أفضل المضادة للالتصاق ها، قليلا سيئة إذا كان لتنظيف الأسنان، ثم يمسح الداخل مسحوق. -
10 في الجلد زلابية، إضافة اللحوم، اضغط لأسفل على ذلك. إذا كان الجلد زلابية جافة جدا، ثم، قبل الضغط عليه وضع القليل من الماء على الجلد زلابية، مسح يمكن القوس. -
11 ضغط من الزلابية وشكل الرأس هو أنيق جدا، جميلة جدا، أوه. بعد عاء يغلي إضافة القليل من صلصة الصويا والخل ويرش المفروم والبصل الأخضر أصدقاء لذيذ جدا.
نصائح
1، إذا كنت تريد المشارب أنيق، وقتها، ولا العجين رقيقة جدا، والعجين سوف يكون من الصعب قليلا لفهم بشكل جيد للغاية. العجين من الصعب، ومن ثم ينبغي أن Shougan صعبا بعض الشيء. 2، بالإضافة إلى كيف يمكن القيام المشارب مباشرة والصفراء زلابية زلابية العادية.
