"توت، إلى اسم لاستيراد التوت أو زراعة اصطناعية، بينما في الصين شياو جبال هينغقان، ويسمى البرية نقية: هذا البرسيمون زمارة ومن بين أنواع العنب التي تزرع في الغابات شمال جبال Xing'an الكبرى يسمى "زمارة البرسيمون"، ونمت في المنطقة الشمالية الشرقية من البرسيمون زمارة يمكن أن تصمد أمام ناقص 50 الباردة، ونمو الجذور المعمرة في التربة المتجمدة، والفواكه الغنية بالمواد المغذية. العنبية البرية قيمة غذائية عالية، أمر نادر الحدوث الفاكهة البرية النادرة والأزرق الفاكهة الأرجواني الغامض، النبيل، فاكهي. التوت غنية الانثوسيانين، عيون ميزة كبيرة. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 320 غرام
- زبدة 160 غرام
- حبيبات السكر 50 غراما
- صفار البيض 30 غراما
- الماء البارد 76 غراما
- ملح 2.5ML
إكسسوارات
- فاكهي طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد العناصر اللازمة -
بعد 2 زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة، ويخلط بشكل موحد على فهم دقيق، والضغط باستمرار من جهة، وفرك الزبدة خلط كاملة والدقيق، وكان ماسا الدولة -
3 إضافة صفار البيض والسكر والملح ويقلب الماء البارد -
4 باليد (أو شفرة) يضغط على عجين العجين يصبح مبلل -
5 تعجن العجين مع أكياس بلاستيكية، توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو أكثر -
6 لوح تقطيع توج أكياس التخزين، والتبريد العجين في الأعلى، ثم تغطى بكيس الطازجة والعجين بين كيسين من لفة جديدة من قطعة العجين يصبح -
تتم إزالة كيس تخزين 7، ورقة العجين في مقلاة فطيرة -
8 حافة إزالة المعجنات الزائدة -
9 صب جام عنبية بيري، وانتشار بالتساوي -
10 مع باقي العجين في ورقة العجين بنفس الطريقة، وإرسال غطاء السطح -
11 فرشاة الكلمة في سطح البيض فطيرة كله -
12 مع المسواك على السطح من الثقوب شريط فطيرة صغيرة (هذه الخطوة مهمة جدا)، وإرسال جيدة 220 درجة في فرن التسخين، والطبقة السفلى، والخبز حوالي 25 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي -
13 نظرة برودة، وقطع مع بكرات سكين -
14 على الثمرة عنبية منقط، فطيرة توت مثالية كاملة
نصائح
1، لأن العجين الكعكة هو هش ومن السهل كسر وسهلة للقضاء لفة مفتوحة مباشرة، وليس من السهل الحصول على ما يصل. يتم استخدام الأكياس البلاستيكية لتشغيل أفضل من العجين 2، وتعادل ثقوب صغيرة في سطح الكعكة مع مسواك، هذه الخطوة مهمة جدا
