المكونات

 

بيض

 

1

 

مسحوق السكر

 

80G

 

زبدة

 

120G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 اكسسوارات مسحوق الكاكاو 5G

 بعد 1 الكوكيز الرخام نهج الزبدة خففت ومعا السكر البودرة في الحوض

2 إلى أدنى مستوى خلال سرعة واثارة زبدة خفقت في ريشي الأبيض

بعد تم إضافة 3 في اثنين من البيض، لا يتم استيعاب البيض بشكل كامل يتم الجمع بين وأثار حتى اليوم التالي

4 أثار أخيرا لفترة من الوقت، وجعل زبدة أكثر رقيق

5 طحين كعكة فرزت

بعد 6 إلى دلك بنسبة 2 مجموعات: 1 انقسم الى اثنين

7 تم إضافة مسحوق الكاكاو القليل بالتساوي دلك

مكدسة 8 صفات الكاكاو العجين الدقيق ولفة العجين داخل نفس الحجم معا

9 قطع ومكدسة جنبا إلى جنب مع وسيطة

10 ثم مكدسة معا جنبا إلى جنب شق طويل من المتوسط

11 الضغط مناسب شكل كامل تعميما

التفاف فيلم 12 طوى، الثلاجة إلى الصعب

13 اتخاذها بعد تجميد، مقطعة إلى ورقة من سمك حوالي 5 ملم

14 توضع في طبق الخبز

15 سخن الفرن 170 درجة لمدة 5 دقائق، وفرن لمدة 10 دقيقة

16 الكوكيز خبز، متموج ولذيذ، ونكهة الحليب غير كافية