شرائح الكوسا والبصل والثوم قطع الرغوة، الفلفل الحار المجفف كل سنتين ونصف.

ضبط الحلو وصلصة الحامض. نسبة الحامض هي 1: 2. إضافة 2 ملعقة طعام من السكر والخل ملعقة ملعقتين من صلصة الصويا وصلصة المحار ملعقة، وكمية من الملح (صلصة المحار، صلصة الصويا والملح، لذلك تولي اهتماما لكمية من الملح، الملح لا غير). إثارة.

النفط قوه Lifang، إضافة البصل والفلفل والثوم والفلفل الحار. بعد العطر في ورقة كوسة ضجة.

يقلب لمدة دقيقة أخرى، كوسة خففت قليلا.

صب صلصة الحلو والحامض ويقلب عموم بالتساوي. (مقلوب قبل اثارة مرة أخرى، لا السكر ذاب والملح سوف تنزل الى القاع).

الحلو قليلا طعم حامضي قليلا. مثل طعم الحلو والمر الثقيل من الأصدقاء الحلو والحامض يمكن أن تضاف في مبلغ لزيادة نسبة السكر والخل.