نفث الأصلي (الإصدار الكسترد)

"نفث من إيطاليا، وقذيفة جوفاء رقيق، حشو يمكن ملء مع كريم، الحليب أو الآيس كريم نفث في بلد أجنبي كما هو الميمون، ودية، رمزا للسلام، والناس في مجموعة متنوعة من احتفالي مناسبات مثل لجعله فقاعة فوتا، وهذا يعني اكتشاف الرومانسية في الحلو، سعيد لحصة في الفرح ". المكونات

نفث مسحوق الجاهزة 100G
ماء 100G
البيض كله 150G
زبدة 70G

إكسسوارات

صفار البيض 2
حليب 250G
الكرمل الخطمي 40G
أدنى من الغلوتين الطحين 15G
نشا الذرة 10G
زبدة 15G

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 الأول جعل الكسترد، وفصل بروتين صفار البيض.
تمت إضافة ضجة 2 حلوى القطن زغب.
3 غربال إلى خليط من الطحين أدنى من الغلوتين ونشا الذرة، والجلد موحدة.
4 لغلي الحليب قليلا؛
الثلث 5 لتصب أولا الجانب الخليط باستمرار أثناء ضجة سريعة، ثم تصب بقية جميع ضجة.
6 ثم منخول، وحتى بعض من طعم سيكون على ما يرام.
7 مواصلة يغلي على نار هادئة حتى الدولة سميكة إزالة فورا من حرارة؛
تم إضافة الزبدة ضجة 8، بعد التبريد في الثلاجة لحفظ نسخة احتياطية.
9 ثم القيام نفخة، وصياغة نفخة من الزبدة في الميكروويف لدغة النار عالية دقيقة واحدة لتذوب في السائل، ويمكن أيضا تسخين الماء لإذابة، مع الراحة الخاصة بهم ها.
إثارة سكب 10 في الماء.
سكب 11 نفث يمزج، وإثارة للجلد مع خلاط كهربائي لمدة 2 دقيقة.
تم إضافة 12 بيضة كاملة 3 مرات، في كل مرة بعد الانصهار الكامل خفقت بيضة تستمر في الزيادة، بعد كل ارتفاع سرعة خلاط كهربائي مع الضرب خفقت 5 دقائق الخليط سميك جدا للدولة.
واتهم الخليط 13 حقيبة الأنابيب البثق مباشرة ملعقة صغيرة أو مغرفة من العجين، والعجين والعجين مباشرة إلى مساحة فارغة حوالي 2-3 سم، حتى لا تلتصق ببعضها البعض بعد التوسع، في مسخن الفرن، وسط أسفل النار، وأول 200 درجة 10 دقيقة لخبز العجين يتم توسيع بالكامل، و 180 درجة ومواصلة الخبز لمدة 18 دقيقة حتى السطح إلى اللون البني الأصفر.
بعد تبريد نفخة المخبوزة 14، وتقلص استرد قد نفخة من قبل نفخة في الفم.