المكونات

 

دقيق الأرز الدبق

 

100G

 

نشا الذرة

 

30G

 

الحليب النقي

 

175G

 

زبدة

 

18G

 

سكر

 

15G

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

1/4 ملعقة شاي

 

أحمر خميرة الأرز

 

1/8 ملعقة شاي

 

 الملحقات الجلد كريم 200G السكر 15G 300G اللحوم دوريان

 دوريان ممارسة Meiniang دقيق الأرز الدبق الثلوج، نشا الذرة وخليط السكر

2 إضافة الحليب

3 تحريك ومنخول من أجل تجنب مقطوع

4 منخول لصق الظهر

5 الغلاف مع غلاف بلاستيكي أو لوحة الغلاف، المغلي قفص البخار 30 دقيقة

بعد 6 تبخير الساخنة في زبدة جيدة، وذابت الزبدة على الاحماء

7 الزبدة وتخلط العجينة لاستيعاب الاندماج الكامل

8 العجين إلى قسمين، يضاف إلى مسحوق أحمر وأحمر خميرة العجين

9 مسحوق الشاي الأخضر المضافة والعجين الأخضر في

10 بعد هذين النوعين من العجين مغطاة بالبلاستيك وجيدة، الثلاجة 1 ساعة

11 الجلد كريم والسكر إضافة

12 لا يتدفق إلى محكم الدولة للجلد

يتم تحميل كريم خفيف الأنابيب كيس 13، في حين استعداد دوريان اللحوم الطازجة إزالة العجينة إلى 14 إلى حوالي 30 غراما دون وكيل، ولفة في رقاقة

15 للضغط في كريم، إضافة جيدة الكعك اللحوم دوريان

16 العجين أحمر ملفوفة جدا

الثلوج Meiniang 17 ملفوفة في قالب، تعيين ضيق الأكياس البلاستيكية، نصف يوم في الثلاجة. ويمكن أيضا أن يتم بالطريقة التقليدية مستديرة قليلا الدهون. هذه الوصفة لقد قاموا بعمل عدد إجمالي 10 الثلوج مي نيانغ، تزن كل منها 80 غراما.

18 يسوا على استعداد أن يكون على شكل قطع، وقطع دائرة، فيه الكثير من دوريان، دوريان مثل هذه الثلوج مي نيانغ أيضا سوف الحب