يغسل الخوخ، مقشرة، مقطعة المكسرات.
وضعها في طبق.
وضع الجلد في وعاء آخر، و 400 مل من الماء، أثار بلطف، بفخر عصير الخوخ.
إزالة القشرة، إضافة السكر وكذلك هلام الأبيض، وتغلي لتذوب.
عصير الخوخ تضاف إلى لوحة، وإثارة والسماح لتبرد.
مقطعة إلى قطع.
الانتهاء