اغسل أرجل الدجاج المحضرة وقطع الأظافر

يطهى في مقلاة الماء البارد لمدة 5 دقائق ، مع إزالة الرغوة

حضري الثوم المفروم واتركيه جانبًا ، وفي هذا الوقت استخدم وقت الفراغ لضبط وعاء من الصلصة ، وأضيف ملعقتين من صلصة الصويا الخام ، ونصف ملعقة من صلصة الصويا القديمة ، وملعقة من صلصة الطماطم ، وملعقتين من السمسم الأبيض المطبوخ ، وملعقة كبيرة من الصلصة الكورية الحارة ، ونصف ملعقة من المعكرونة الفلفل الحار ملعقتان صغيرتان من السكر ونصف وعاء ماء ووعاء صلصة

أضيفي الزيت إلى مقلاة ، وقلّبي الثوم المفروم حتى يصبح عطريًا ، وأضيفي مخالب الدجاج المطبوخة وقليها بالتساوي ، ثم أضيفي الصلصة المعدّلة واخلطيها جيدًا ؛ بعد الغليان ، قللي الحرارة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. تذكر أن تنسخ بشكل متكرر أثناء العملية لتجنب وعاء المعجون بعد أن تصبح الصلصة جاهزة تقريبًا ، يمكنك إخراجها من المقلاة ووضعها على الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تحب الأرز اللزج الناعم ، يمكنك طهيها لفترة من الوقت. إذا لم يكن الحساء كافيًا ، أضف كمية كافية من الماء واطهيها.

تعلم من أصدقائك المفضلين!