المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

125G

 

زبدة

 

55G

 

مسحوق السكر

 

50G

 

بيض

 

25G

 

 كمية من الملحقات اللوز

 [الخبز] فو بو Cuixing الممارسات بسكويت صغير 1 زبدة Xiongxing رن مقطعة إلى قطع صغيرة، وضعت مسبقا لتليين في درجة حرارة الغرفة، مع خفقت لتفريق بعد إضافة السكر البودرة.

2 الجلد مع خفقت حتى التخمير على نحو سلس.

تمت إضافة 3 بيضة 2 مرات، في كل مرة المطلوبة لإكمال هذا المزيج للجلد.

4 فرزت الدقيق وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل.

5 وفي العجين باليد، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.

6 خذ قطعة من الورق شحوم، ولفة العجين لوضع ما سبق في 2mm في كعكة مستديرة سميكة.

7 مع شكل الدب يموت الملحة.

8 إزالة بعناية على سطح ورقة المحيطة بها.

9 التعادل مع عيون المسواك الدب والفم.

وضعت 10 اللوز ويني الصدر، بحيث أيدي القليل التشبث اللوز.

11 وضعت البسكويت يتأهل رقة ككل انتقل إلى المقلاة.

12 سخن الفرن 175 درجة، والوسطى 10-12 دقيقة.

13 الانتهاء.

14 الانتهاء.