1. الفجل والخيار والفلفل الأحمر مقطعة إلى أشلاء.

2. قص جلد قنديل البحر إلى شرائح صغيرة ، وافركه ثم اغمره في الماء ، وقم بتغيير الماء عدة مرات حتى لا يصبح جلد قنديل البحر مالحًا.

3. قم بغلي قدر من الماء ، وضع قنديل البحر وقم بطهيه لبعض الوقت ، ثم التقط الماء واعصره جيدًا.

4. اخلطي جميع التوابل في صلصة.

5. ضع جميع المكونات في وعاء أكبر ، صب الكمية المناسبة من الصلصة واخلطها جيداً.

6. ضع جلد قناديل البحر المحضر في الثلاجة وقم بتبريده للحصول على طعم ألذ.

7. حلو وحامض ، بارد مثلج [جلد قنديل البحر بارد]