هذه المرة اخترت دجاج الوادي صن فالي RWA. لا أعرف ما إذا كنت لا أتناوله. أنا مصدوم عندما أتناوله. اللحم الطازج الصغير في عالم دجاج التسمين يختلف عن المتوسط. إنه ناعم ورقيق. الزيت على الجلد واضح ودقيق. صدور دجاج تشاي مكسورة من المذاق اللذيذ المعتاد: يبدو أن ألياف اللحم من الداخل متكسرة ، ناعمة ومضغية للعض ، تقوض تماما انطباع صدور الدجاج التقليدية ، مغموسة في صلصة طازجة وغنية ، لا تفقد أبدا تتمتع أرجل الدجاج الكبيرة ~

استخدم أولاً مقص المطبخ لتقسيم الدجاج إلى الحجم الذي تريده ، أو يمكنك شراء الدجاج المقطّع إلى قطع.

يُسكب ملعقتين من صلصة الصويا القديمة وملعقة واحدة من صلصة الصويا في وعاء صغير ، وتُسكب فوق الدجاج وتُخلط جيدًا (تُترك صلصة الصويا الصغيرة في الوعاء لخلطها) ، وتُتبّل لمدة 10 إلى 15 دقيقة. نسكب القليل من زيت الطهي في الوعاء الساخن ، نقلي الدجاج على كلا الجانبين لمدة 4 دقائق ، وانتبه للحرارة ، وامسك اللون المثالي ، وبعد التقليب ، يمكن تعديل النار إلى قلي صغير. قسمت دفعتين من دجاجة واحدة.

نسكب قطع الدجاج المقلية ، ونزيل الزيت الزائد من القدر ، ونضع كل الدجاج في القدر مرة أخرى ، ونضع 5 شرائح من الزنجبيل ، ونضيف ملعقتين من نبيذ الطهي ، المتبقي من صلصة الصويا المخلوطة ، ثم نرش القليل من السكر على السطح ، قلبي جيدًا ، غطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق.

انظر إلى هذا اللون المثالي ، العطر يفيض ، لا يمكن أن يقف الطيور! اللحم لذيذ و دقيق و لذيذ جدا delicious!

تفتقد صورة الغلاف في الواقع ساق دجاج كبيرة ، لأن Xiaoxing لا تساعد إلا في التقاط صورة أثناء المضغ how ، كم هو طري اللحم ، هل رأيته ~