"أتذكر المتزايد المفضل هو كعكة النمر، طبقة خارج صفراء رقيقة وناعمة وفاتح للشهية، والتي تقع الكعك مع مربى الحلو، كل لدغة هي مفاجأة، أنا في غاية أخرى فمن رائعة يرتدي معطف النمر، بالضبط كيفية جعل نمط جميل ذلك؟ أن لم يكن متوقعا تماما في المستقبل ويمكن أن تمتلك DIY ذلك. اليوم في شوارع بضع سنوات كانت هناك العديد من محلات الحلويات، في كل مرة من خلال الداخل يمكن أن رائحة تفوح رائحة الكعكة، ولكن أشعر بخيبة أمل أيضا أن النمر لا يزال يوجد الرقم الكعكة. منذ ذلك الحين إلى الأعمال الخبز منذ ذلك الحين، في كثير من الأحيان إلى مفاجأة من خلق الخاصة بها، سواء كان النجاح أو الفشل. فرصة من البحث، وجدت وسيلة لجعل كعكة النمر والإثارة التي لا توصف، ويبدو انا في حلم من الكعكة، فقد كان بعيدا عن لي. " المكونات
إكسسوارات
- مسحوق الفانيلا 2G
- بيض 3
- حليب 37G
- نشا الذرة 16G
- صفار البيض 4
عبء
- نفط كمية مناسبة
- سكر 16G + 55G
- ملح قليلا
- الخل الأبيض بضع قطرات
- مسحوق السكر 30G (لقد فقدت 5G)
- حلو طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كعكة المواد الخام 1: انخفاض 75G مسحوق، مسحوق الفانيليا 2G، 3 بيضات، 50G النفط، 37G من الحليب، السكر، 16G + 55G، قليل من الملح، وبضع قطرات من الخل الأبيض. -
مادة 2 النمر: صفار البيض 4، نشا الذرة 16G، 30G مسحوق السكر (لقد فقدت 5G). -
3 الحليب 16G السكر وتخلط جيدا. -
4 مزيج الوقود. -
5 صفار بيضة وتخلط جيدا إضافة احدا تلو الآخر، (بداية سخن الفرن إلى 200 درجة) -
6 فرزت الدقيق وصفار البيض مزيج مقطعة إلى عجينة. -
تمت إضافة البروتين عملية اللعب في الملح والسكر والخل، و55G، من الصعب أن فاز: 77-10. -
8 صفار البيض مختلطة، صفار البيض سميكة جدا، يتم خلط غير مفتوح. -
9 والبروتين للضرب وصفار البيض سميكة جدا، يتم خلط يست مفتوحة، (بداية سخن الفرن إلى 200 درجة). -
10 وأضاف في ثلاثة أجزاء لوضع معجون بروتين البيض صفار البيض. -
المزيج بلطف 11 من التحول. -
سكب 12 إلى شحوم ورقة ورقة الخبز المعبدة، انتقل إلى صدمة فقاعة كبيرة. -
13 وضع الوسط إلى 200 درجة لمدة 10 دقيقة، ثم 160 درجة لمدة 10 دقيقة (الحزب الأصلي هو 23 دقيقة، وأخشى سيئة لفة المشوي القديمة مع المسواك حاولت ذلك، المطبوخة، الموالية تعديله وفقا لالفرن الخاص بك). -
14 كعكة خبز، رأسا على عقب هدم قبالة الورق شحوم (مثل خبز غير متساو). -
15 كعكة خبز، رأسا على عقب هدم قبالة الورق شحوم (مثل خبز غير متساو). -
وفي المقابل، يتم استخدام الشريحة 16 شرائط ضيقة بشكل موحد، المغلفة مع المربى. -
17 طوى (كان سميكة المربى حجم عنبية، يمكن أن يكون لها طعم يكفي كعكة حلاوة، على السكر أوسمانثوس رقيقة محو). -
18 النمر المواد المختلطة. - خفقت تصل إلى 19 لعب اللون الأبيض الكبير (يشعر سميكة جدا، إضافة القليل من الحليب، لا يرى حجم خط تورم، مختلطة، لا يؤثر على الطعم) (البدء سخن الفرن إلى 220 درجة).
-
20 ضرب خليط البيض موزعة بالتساوي في المقلاة (أنا استخدم ورقة يتأهل هي عكس ذلك تماما خبز كعكة، وتوفير هو ديجا جميلة). -
21 في الجزء العلوي الفرن، مضاءة لمدة 2-3 دقائق، يجب أن ننظر في حفلة حية، وأقل من 2 دقيقة، غمضة عين الكلية، وأود أن لصق. -
22 الصاعدة ورقة أسفل المسيل للدموع شحوم (بعض الماء يرش على ورقة شحوم مزقتها مثل)، ونشر مع المربى (أنا أمسح العسل). -
23 توضع فوق جسم الكعكة، طوى، أكملت OK.
نصائح
تقطع أفضل أربعة الجانبين من الجسم كعكة بدقة، لم أكن قطع، النمر نقطة قصيرة.
