"وصفة ملء الدماغ ، المكون الرئيسي هو الأسماك الجليدية في أنتاركتيكا. الجميع يعرف أن الأشخاص الذين يأكلون المزيد من الأسماك أكثر ذكاءً. أسماك البحر أكثر ملئًا للدماغ. أسماك الجليد في أنتاركتيكا ، والمعروفة أيضًا باسم أسماك الجمبري في أنتاركتيكا ، تزرع في أنتاركتيكا أسماك في أعماق البحار تحت الصفر غير ملوثة ، تتغذى على الروبيان في القطب الجنوبي وترفض أكل أشتات. وهي أصلية بشكل طبيعي ، وغير ملوثة ، وخالية من المضادات الحيوية ، وبدون أي إضافات. وهي مناسبة جدًا للمرشحين لملء أدمغتهم. دهون الأسماك الغنية DHA ، EPA ، عدد كبير من الفوسفوليبيد DHA و EPA لهما تأثير إيجابي على دماغ الإنسان. التحلي بالصبر وصنع طبق ، وتمرير سلامك في جو متوتر ، وفك ضغط طفلك ، ومساعدة طفلك. هيا! " مكونات
- أسماك الجليد في القطب الجنوبي 2 قطعة
- معجب 1 صغير
- ثوم 1 رأس
- صلصة السمك على البخار 1 ملعقة طعام
اكسسوارات
- ملح 1 ملعقة صغيرة
- بصل أخضر 1 قطعة
- الثوم المعمر 3 قطع
- كزبرة 2 قطعة
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- فلفل الدخن 2 قطعة
- الزنجبيل 6 أقراص
- حار قليلا المذاق
- تحميص براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 الأسماك الجليدية في أنتاركتيكا ، من الأفضل شراء المجمدة والطازجة ، العلاج الأفضل بدون عظم ، إذا لم يكن هناك علاج ، عليك التعامل معه ، لقد اشتريت معالجته أو استلامه أو تجميده ، يجب أن يذوب في درجة حرارة الغرفة. -
2 اشطفي السمك المثلج ، واستخدمي ورق المطبخ لامتصاص الماء الزائد ، وقطع شرائح قليلة من شرائح الزنجبيل ، والبصل الأخضر المفروم ، وإضافة كمية مناسبة من الملح ، ورشها من الداخل والخارج ، وتنقيها وإزالة الرائحة. -
3 يتم غمر المراوح مسبقًا ، وتجفيفها وتجفيفها ، ويتم تقشير الثوم وتقطيعه إلى ثوم ، وتنظيف الثوم المعمر والكزبرة وتقطيعها إلى قطع مفرومة ، كما يتم تنظيف الفلفل الدخن وتقطيعه إلى قطع صغيرة. اجلس جانبا. سوف أقوم بإعداد المزيد من مراوح الثوم ، لأن هذه الطريقة لذيذة جدًا ومحمصة. عندما يكون هناك عدد قليل من الناس ، يمكنك أيضًا استخدامها كطعام أساسي دون الحاجة إلى صنعها. -
4 قم بتحضير الكسرولة ، ضعها في الشواية أولاً ، ثم ضع قطعتين من ورق القصدير على الحصيرة كما هو موضح في الشكل ، من المناسب تناول الطعام ، وإلا يمكنك تركه بمفرده. -
5 ثم قم بتوزيع الشرائح النيئة والبصل الأخضر والأسماك الجليدية التي تمت إزالة روائحها. بسبب الكمية الصغيرة ، أستخدم طاجن للخبز ، لذلك لا يجب علي تحريك الفرن. يجب الانتباه إلى الطاجن يجب أن يكون جافًا ، تذكر! -
6 ضعي طبقة من الشعيرية على السمك الجليدي ، ثم ضعي طبقة من الثوم على الشعيرية ، ثم ضعي طبقة من زيت صلصة السمك على البخار. الثوم هو مفتاح نكهة هذا الطبق ، يجب أن يكون هناك. يمكن للمعجبين التسوق أكثر إذا أحبوا ذلك ، ولكن يمكنهم طلب أقل إذا لم يعجبهم. يأكلون في المنزل وليس لديهم متطلبات على المبلغ. -
7 غطي الوعاء وضعه على الموقد واشويه على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم صفي رائحة الثوم القوية. إذا كنت تريد خبزه ، أضف المزيد من الوقت. -
8 افتح الغطاء ، واستخدم الأداة لإخراج الطعام فوق السمك الجليدي ، وضعه في الطبق (لا حاجة لشرائح الزنجبيل في الجزء السفلي من قسم البصل الأخضر) ، ثم انشر طبقة من الثوم المعمر والبقدونس في الأعلى. يتم وضع فلفل الدخن على رأس واحد ، ولا يتم وضع فلفل الدخن في الأعلى ، مما يرضي ذوق العائلة الحار وغير الحار. -
9 ضع قدرًا صغيرًا آخر من زيت الطهي في الكمية المناسبة ، وقم بتسخينه حتى يصبح مدخنًا ، وصبه في نهاية الثوم المعمر والبقدونس أثناء التسخين. -
10 أسماك مشوية ومجمدة على خط الشعيرية بالثوم مع الثوم اللذيذ. لنجربها معًا.
نصائح
1. يجب أن تكون الكسرولة قابلة للحرق الجاف ، وإلا فإنها ستحترق ، ولن أدفع. 2. يجب شراء أسماك الثلج من خلال القنوات العادية ، المجمدة والطازجة ، فمن الأفضل إزالة العظام ، بحيث يمكن استخدامها في المنزل. 3. يمكن إضافة أو طرح مراوح الثوم حسب ذوقهم. 4. زيت صلصة السمك بالبخار لتحديث الطعم المالح ، لذلك لا تحتاج إلى الكثير من الملح ، أضف أو اطرح ذوقك الخاص.
