"واليوم جعلوا لحمي كبير ~ طبق في قلبي ينتمي أيضا إلى واحد من الأطباق لا ينبغي تفويتها. إنه طبق الدجاج محلية الصنع الحساء، ولكن الطريق هو أكثر من طعم الدجاج محلية الصنع أكثر تنظيما هناك دلالة. شينجيانغ مقلي حار الدجاج يأكل كل شيء، هذا الطبق في بعض الأماكن التي اقترضت الممارسات بانجي والابتكار، ونتيجة لذلك طعم لذيذ جدا آه ~ يجب أن أقول، وتناول الابتكارات في هذا المجال، لا يزال لدي فكرة المقارنة بين انخفاض الموهوبين ~ ~ اتخاذ هذا الطبق لذلك، أنا تقطيع الدجاج الدجاج، وليس الكفوف الرقبة وحساء لذيذ تنوي ترك الزاوية، كل ما تبقى من الحساء . والتي بالإضافة إلى بيتي ما مجموعه ثلاثة بالغين والأطفال البالغ من العمر 9 سنوات، ثلاثة بالغين هناك نوعان من المرضى المسنين، ولكن النتيجة هي أكلوا جميعا الطبق - هل يمكن القول طعم هذا الاختلاف طبق عليه ؟ لا تحاول لا أعرف محاولة فاجأ، تحب عائلتك سوف يستخدم الغذاء أن يفسد بطونهم ذلك ... " المكونات
إكسسوارات
- البطاطس اثنان
- ذرة A
- الفلفل الأخضر نصف
- فلفل أحمر نصف
عبء
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- بيرة واحد
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- قرفة قطعة
- أوراق الغار قطعة
- الينسون اثنان
- الفلفل الحار المجفف اثنان
- حشيشة الملاك قطعة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الطازجة غسل قطع الدجاج إلى قطع، ومن ثم غسلها مرارا وتكرارا مع الماء والتراب شطف قبالة الدم، واستنزاف المياه، قليلا المملحة الدقيقة النبيذ وخمسة عشر الى عشرين دقيقة -
2 الذرة غسل مقلاة الطبخ، مكعبات. -
3 البطاطا، مقشرة، مقطعة الفرن. ثم ينقع في الماء لمنع أكسدة -
4 الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر قطع نظيفة الماس، وشرائح الزنجبيل قطع البصل الأخضر. -
5 إعداد بعض التوابل: اثنان المجفف الفلفل (حار يمكن أن يكون قليلا أكثر خوفا من عدد قليل، أنا الوطن أنا لم أضع كبار السن)، واثنين من الينسون، القرفة، وورق الغار، انجليكا واحد. -
6 عاء من الماء -
تحت الدجاج جيدة مخلل بعد الماء افتتاح 7 بلانش، يغلي مرة أخرى لإزالة الماء -
8 واستنزاف المياه شذرات موقف إزالة الدجاج -
9 في وعاء أكثر قليلا من زيت الطهي المعتاد -
10 في الزيت الساخن استنزاف قطع البطاطس المياه، المقلية نصف الجلد البطاطا الذهبية تقلى نصف تقصير، وحواف شفافة. -
11 إزالة واستنزاف البطاطا المقلية، وعموم النفط فقط في هذا الوقت هو لاستخدامها عند الطهي النفط، أكثر قليلا أو قليلا -
12 فتح النار مرة أخرى، سبعة أو ثمانية في الزيت الساخن واستنزاف المياه في الوقت الحاضر من القلي الدجاج -
فراي النبيذ الطبخ في وعاء 13 وتجف قليلا الدجاج أصفر قليلا، نكهة المقلية الكحول -
14 في صلصة الصويا، صلصة الصويا للون، وذلك لمعرفة كمية جيدة. أقل لون غير المتكافئ لا تبدو جيدة، وشهية لا أكثر السوداء. -
يسكب 15 في الدجاج ملعقة كبيرة ملونة موحد صلصة الطماطم ويحرك -
16 البصل إضافة والزنجبيل ويحرك يقلى -
يقلب جيدا وتصب البيرة بعد 17 -
18 إضافة المجففة والتوابل والفلفل الأحمر والأخضر - يضاف الماء إلى مجرد 19 لم أر المكونات. بعد الغليان الملح إضافة
-
20 وضع ملعقة من السكر -
وضعت صلصة الصويا في ملعقة 21 -
22 في البهارات نصف ملعقة صغيرة -
بعد 23 ضجة والذوق، لا يكفي المالحة إلى وضع الملح مرة أخرى. والسكر لمالحة الطعم وصلصة الطماطم، والطبق لا يكون ذلك واضحا الحامض والمالح ويهيمن - ومن ثم تغطية ينضج غطاء لمدة عشرة -
بعد في البطاطس المقلية الدقيقة 24 أقل من عشر -
من وقت لآخر تحولت مختلطة في 25 تغلي البطاطا لمنع وعاء معجون -
26 غطاء على البطاطا النار مطهي في الوقت الحاضر إلى ثمانية كتلة الذرة المطبوخة. -
27 على مقربة من قاعدة حساء جافة يمكن أن يكون ~ الحساء -
28 البخور بدء نفسي ~ ~ عليه
نصائح
1، وجعل عطاء الدجاج والبيرة، وأطباق بنكهة، ولكن يتبخر الكحول في عملية الحساء، لذلك كل الحق، لا يو حذف 2 ملعقة طعام صلصة الطماطم هي للمسة الأخيرة التي لا يمكن استبدالها مع صلصة الطماطم 3، إذا لم يكن لدفع الذرة الذرة المطبوخة في وقت مبكر، ثم ينبغي لنا، ولكنها تحتاج أيضا لغلي قطع الساخنة ومن ثم إلى قطع. ومع ذلك عصير يأكل الكيزان الذرة، والعودة الذرة إلى مبتدئ إذا قدر لا تسيطر عليها بشكل صحيح من الماء لجعل الحساء في مرحلة مبكرة قريبة تجف النتائج الأساسية الداخلية الصلبة من الدهون الدجاج غير مألوف البطاطس. ولذلك، فمن المستحسن لطهي الذرة. 4. لا تضع البهارات الجافة، أطباق المريرة خلاف ذلك، إن لم يكن على الأقل أن الينسون والفلفل الحار المجفف يمكن 5، أطباق جانبية أيضا إضافة الفاصوليا والجزر.
