"انظر موسم جيدة ليتشي، حب الحياة، حب الطعام، كيف يمكننا أن ترقى إلى مثل هذا الطعام الجيد؟ A الحلو والطعم الطازج لذيذ من عرض الصيف ..." المكونات
- ليتشي ثمرة صينية كمية مناسبة
- جمبري كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد الطعام: ليتشي: QS الروبيان: كمية الملح: النبيذ QS: كمية من النشا: معتدل، والبصل: معتدل، السكر: معتدل -
الروبيان في الرأس 2، إلا ذيول الجمبري جردت. -
3 الروبيان مفتوحة الظهر، وإزالة نظيفة خط الرمل. مفتوحة إلى أعمق، دعونا الروبيان توسيع بقدر الإمكان، في حين شكل مناسب. -
4 في موقف بالقرب من رأس الجمبري، وقطع ثقب صغير مع مقص، ويمكن ارتداء يمكن الروبيان الذيل. -
5 الروبيان قطع الذيل من مجرد ثقب صغير الفم، ديشار الروبيان على طبق من ذهب على نحو أفضل. -
6 مقشر ليتشي، وإذا كان هناك وقت للذهاب الطفل النووي. الليتشي بعد استئصال في استهلاك أكثر ملاءمة، ولكنها ليست جيدة كما شكل النووية الكاملة. يمكنك اختيار الطريقة وفقا لتفضيلاتهم. -
الروبيان على فوهة أسفل 7 مع قليل من الملح، مخلل حوالي عشر دقائق. وعاء، ويصب الزيت، الجمبري الروبيان قليلا تراجع في سطح النشا الجاف، سيتم المقلي حرارة الزيت في وعاء. لا تتسرع في الوجه الروبيان حتى ينضج الصور النمطية قليلا ثم يقلب النظام، عندما تنضج الروبيان والوردي شنغ من زمن الانتظار. -
8 إعادة عاء، وعاء من البصل والزنجبيل وفول الصويا قطعة عموم. بعد يقلى السمك والبصل والزنجبيل. -
9 ليتشي، صب الروبيان، والنبيذ، والملح إضافة والسكر الطبخ، القلي بسرعة. -
10 Linru الماء والنشا والنشا، وعموم قبالة الحرارة. -
وكان 11 طبق اخترت "Feizixiao" الليتشي. هذا يتشي كبيرة حلاوة صغيرة النووية والذوق السليم. ووفقا للأسطورة، يانغ مثل ليتشي طعم، للموسم النضج، ومتطلبات يمكن أن تأكل يتشي الطازجة كل يوم. ولكن ليتشي أنتجت في الجنوب، ومعظمها في قوانغدونغ وقوانغشي وفوجيان وسيتشوان، وتايوان. ولكن رأس المال من سلالة تانغ كان في مدينة شيآن، وهي أقرب ليتشي الأصل لا يزال على بعد آلاف الأميال. بالإضافة إلى ليتشي الطازجة صعبة لإنقاذ "، وهو فرع من هذا اليوم وتغير لونها على 2 وعطرة تصبح والحامض ثلاثة أيام وأربعة إلى خمسة أيام خارج اللون والنكهة والقيام على ترحيل". -
الإمبراطور يانغ إلى 12، مع نقل الخيول على مدار الساعة، وغالبا ما طعم نفس قد وصلت بالفعل في العاصمة. في وقت متأخر سلالة تانغ الشاعر دو مو لديه الرباعيات بعنوان "على قصر هواكينغ"، وسط الكتابة خاص الشهيرة هذه المسألة: "ركوب الأحمر Feizixiao، لا أحد يعرف هو ليتشي إلى" "Feizixiao" ومن هنا جاءت تسميته. -
13 الموسم الليتشي، لا يخيب!
نصائح
1. صب يتشي إثارة أسرع تسخين وقت طويل جدا سوف تفقد الليتشي الماء الزائد، مرحلة المنتج وتؤثر على طعم. وقد 2. مسبقا بسبب نهاية الفم مع الروبيان المملح قليلا، وبالتالي فإن كمية الملح عند القلي ينبغي أن يكون خفيفا، وليس أكثر من اللازم.
