مكونات

 

كرفس

 

200 جرام

 

اللوز المجفف

 

50 غ

 

جزرة

 

100 جرام

 

 زيت الإكسسوار ، الملح المناسب ، زيت السمسم المناسب ، فصوص الثوم المناسبة

 كيفية مزج الكرفس واللوز 1 تحضير الكرفس والجزر واللوز المجفف (يجب نقع اللوز المجفف مسبقًا)

2 اغسل الكرفس والجزر ، وقطع الكرفس إلى قطع صغيرة ، وقطع الجزر إلى قطع صغيرة.

3 اصنع الماء الساخن في الوعاء ، وضع الكرفس في الماء واغسله ، ثم أخرجه.

4 قم بغلي الجزر في الماء المغلي وقم بإزالته.

5 ضع الكرفس والجزر المسلوق في ماء بارد ، مرر الماء البارد عدة مرات للحفاظ على الكرفس أخضر.

6 ثم أزل الماء المصفى من الكرفس والفجل ، وأضف الثوم المفروم ، واخلط جيدًا مع الملح وزيت السمسم.

7 فقط قم بخلط طبق جانبي خفيف.