المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
240G
خميرة
4G
حبيبات السكر
40G
صفار البيض
2
اكسسوارات 40G كمية مناسبة زبدة 125G التوت البري من المياه المالحة إلى الذوق
عيد الميلاد اكليلا من الزهور الخبز | الممارسة الممارسة الخبز 11، سكب صفار البيض والمياه داخل السفينة لاثارة وتخلط جيدا.
22، إضافة الطحين عالية الغلوتين، الخميرة والسكر والملح 3min بطيئة الاختلاط.
33، ل4min أثار بسرعة، على نحو سلس السطح، الزبدة إضافة.
44، لا أرى جعلت 3min خلط بطيئة حتى الزبدة، تتغير بسرعة، 4min التحريك السريع، وحتى مرحلة العجين من الانتهاء.
55، التوت البري وأضيف، 2min خلط بطيئة.
66، وإزالة العجين، لمنع جولة فرك وعاء نظيف، قاعدة 30min في التخمير.
77، والغاز العادم يؤخذ بها، مقطعة إلى 3 أجزاء يعني العجين، ويعجن الاسترخاء الجولة 10min.
88، ممدود الملتوية حول 50cm.
99، في جديلة جديلة حلقة الحصار، على اتصال واغلاق.
1010، في الفرن، تحت حوض الماء، والتدقيق الثاني 40min، فرشاة البيض إزالة.
1111، وضعت وقح بو الفرن، نموذج الحراري السريع 175 من 20min المخبوزة.
12 عيد الميلاد اكليلا من الزهور الخبز
13 عيد الميلاد اكليلا من الزهور الخبز
