مكونات

 

لحم الخنزير المقدد المدخن

 

300 غرام

 

شتلات الثوم

 

50 غ

 

 إكسسوارات 15 جرام زيت فول الصويا 10 جرام نبيذ طهي 10 جرام فلفل مقطع 5 جرام صلصة الفلفل الحار 10 جرام

 ممارسة لحوم البقر الحارة متشنج 1 يتم غسل اللحم البقري بالماء الساخن وطهيه

2 شريحة

3 اغسل الثوم وقطعه ، ويتم فصل أوراق الثوم والرأس

4 اسكب الزيت في قدر ساخن وأضف الثوم إلى الأعلى

5 قلبي اللحم لفترة من الوقت

6 ضعي الفلفل المفروم وصلصة Laoganma الفلفل الحار ، وقلبي بالتساوي

7 أضيفي الفلفل الحار المجفف وقلبي بالتساوي

8 أضف أوراق الثوم ويقلب عدة مرات

9 يقلى ويقلى بالتساوي

10 قلبي نبيذ الطبخ بالتساوي

11 من مقلاة إلى طبق