المكونات

 

ماو القلقاس

 

400G

 

 1/3 ملعقة صغيرة ملح عدد المساعد 30G النفط الخفيف الأزرق واحد رفرف الثوم والزنجبيل والكزبرة كمية الأكبر Duojiao

 Duojiao البصل القلقاس القلقاس أبردين الاقتراب من وعاء يغلي غسل الشعر (حوالي 20 دقيقة بعد الغليان)، والسماح تقشير بارد.

2 الزنجبيل شرائح والأزرق الفاتح وقطع إلى أجزاء، الثوم شرائح.

3 الأواني مع النفط، إضافة زيت الزنجبيل عندما المقلي حريق صغير 6 في الحرارة.

4 الزنجبيل وغيرها من لون الثوم المقلي في القلي حريق صغير.

5 في المقطع الأزرق الفاتح وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة حتى تصبح ذهبية اللون.

6 وأخيرا في البقدونس القلي قليلا قبالة النار.

7 جيدة المقلية زيت البصل في وعاء نظيف ويوضع جانبا.

يتم نقل 8 البصل الأخضر كمية مناسبة من الملح إلى المزيج.

سكب 9 الكراث ضبطها على الجلد رقيقة من القلقاس، وتخلط جيدا.

سكب 10 Duojiao مبلغ مناسب من تروق.