تبل قديم بكين الشعرية - الطعام الصيني

من الضروري التفكير في الجوعى في كثير من الأحيان عندما يكون الغذاء! الطفولة غالبا ما لا يعرفون هذه الرائحة الجذابة التي تفوح من المطبخ لشخص ما Tongzilou، شدني وقف يتفرج! لحم خنزير هراني المياه، والفطر (عيش الغراب الطازج لا يمكن استخدام) أصغر من 15 فطر طازج (صغير الفطر الأبيض وإيابا) هراني الشعر زنبق الماء كمية مناسبة فطر الماء (الخريف أفضل آذان) كمية مناسبة بيض 2 البصل، الزنجبيل، الثوم، البقدونس، الثوم، اليانسون كمية مناسبة الملح والسكر والوقود والأرز والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة الصويا، نشا البطاطس كمية مناسبة
  • غسل لحم الخنزير في وعاء من الماء البارد لزيادة المادي والزنجبيل والبصل الأخضر، والنبيذ الطبخ ويطهى حتى عيدان يمكن سد العجز في! إزالة والسماح لتبرد وتقطع إلى شرائح رقيقة صغيرة، حساء لحم الخنزير المسلوق محفوظة.

  • غسلها الفطر وقطع في نصف جاهز، وإزالة الرأس من الصعب تنظيف زنبق النهار، وغسل الفطر إلى قطع صغيرة، Tricholoma Diqie ورقة.

  • من البيض يغلي ضجة تذكر بسرعة بعد اثارة مع البيض عيدان وعاء مكسورة، في البصل الأخضر مقلي، شنغ من وضع الاستعداد.

  • وضع مقلاة بعض الزيت (لأن الجزء الخلفي لم تزود بالوقود أطول)، شريحة لحم الخنزير ويقلب لحريق صغير Feiyou هطول تحت الفطر المقلي القطع معا، بعد الفطر المقلي المياه الغازية، والزنجبيل إضافة واستهلاك الوقود.

  • يرسل الفطر معالجتها، زنبق، فطر ووك إثارة معا، وهذه المرة في الثوم.

  • إلى البيض المقلي قبل، وإثارة معا، ثم بدأ بهار، والنبيذ يضاف الأرز والسكر وصلصة الصويا وقليل من الملح (يمكن التأكد من وضع أقل)، تعادل مع اللون نظرة القديمة.

  • تاريخ حساء لحم الخنزير المسلوق (يمكنك إضافة أكثر من ذلك، إذا حساء لحم الخنزير المسلوق أقل المناسبة لإضافة بعض الماء الساخن)، وتغلي معا، يمكن سكب هذه المرة في وعاء للطهي.

  • يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يتسنى لجميع من طعم موحدة المادي، ثم ضبط طعم مالح النهائي. ثم معظم خطوة هامة "رشاقته" يجب أن يكون نشا البطاطس وصلصة ومشرق. تأكد من رشاقته تمت إضافة النشا مائي في اثنين، بحيث الهروب من المياه ليست سهلة Shanghao المرق.

  • الطبخ، فمن الأفضل Shougan! بعد وعاء شنغ انتقاء وصب الماء المالح سميكة، وإضافة بعض رأس الثوم أو البقدونس! تذكر لتناول الطعام عندما لا تكون لاثارة هذا الهالوجين للتنفيس عن ذلك من تحت اثارة المعكرونة وتناول الطعام أفضل! بكين القديمة أيضا مثل فحم الكوك المقلية تدفقت عبق الموز زيت الفلفل وتأكل! ودعا الولايات المتحدة آه! مخصص لطعام ذكريات طفولتي.