الخطوة 1
يتم تسخين كمية من النفط، ويقتطع من التوفو، صغيرة بلطف. وأوصت لاستخدام غير لاصقة القلي، التوفو المقلي ليس من السهل جدا لكسر الجلد.
الخطوة 2
بعد التوفو المقلي الذهبي حتى لا اقلبها، ويطهى الجانب الآخر. بعد كلا الجانبين من المقلية، وقطع مجرفة الاستعداد. لا تقلق عندما المقلية رأسا على عقب، ورأى حافة لديه القدرة على تحويل لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 3
مقلاة مع الثوم التوفو فقط المقلية.
الخطوة 4
صب التوفو يقلب المثال لا الحصر.
خطوة 5
كمية من صلصة الصويا خاصة جديدة. صب البصل شريحة ضجة عموم بالتساوي.
خطوة 6
Congxiang التوفو المقلي لذيذ وخدمتها! البخور الخارج والداخل العطاء، كل بما فيه الكفاية الأسرة لتناول الطعام، وأنه مسح الضوئي.
خطوة 7
في الواقع، العشاء اليوم كما تستعد الأخريين الخضار: الثوم صلصة جراد البحر سكب الملفوف والبطاطا المقلية والجزر الحرير.
الخطوة 8
[الثوم صلصة جراد البحر تدفقت الملفوف] النهج هو بسيط جدا، مصنوعة من الملفوف الطازج والعطاء، لذيذ جدا. أول مناقصة لاختيار القليل من الملفوف، والخضروات قديمة جدا، كيف سوف لا لذيذ. كمية من الماء ليغلي، ووضع قليل من الملح وزيت الطهي، ثم يضاف الملفوف المسلوق إزالة مطبوخ وضعت اللوحة. ثم كمية من الثوم مقلي النفط والمتفحم (المخمرة سكين فول الصويا مما يجعلها)، صب صلصة ويطهى نظرة جديدة خاص، ثم صب في قلب طبق ساخن. ملاحظة: إذا لم يكن وخصوصا صلصة الصويا الطازجة درجة ملوحة عالية نسبيا من صلصة الصويا، ويمكن وضع القليل من السكر ويطهى.
الخطوة 9
[البطاطا المقلية والجزر الحرير] وهي واحدة أطباق غير عادية الأكثر شيوعا، ولكن هناك شخص الشهية جدا، وتناول الاطارات مئة. الطريقة: يقشر البطاطس والجزر، والأسلاك كشط. نشا البطاطس الحرير غارقة في مياه الغسيل وتكرر مرتين أو ثلاث مرات. كمية مقلي زيت الثوم والجزر والبطاطا سكب الحرير تحريك النار، وكمية من الخل كسر ضجة الصحية بالتساوي، ثم صب وضعت الطازجة صلصة الصويا التوابل. نصائح: وضع الخل الأول البطاطا الحرير يمكن أن يقلب بعض أكثر منعش.
