المكونات

 

مرارة

 

200G

 

فطر

 

50G

 

بيض

 

3

 

 سواغ المحار كمية النفط كمية كمية كمية من الملح والثوم كمية النشا

 سارعت الفطر مرير البيض ممارسة 1 يغسل القرع المر

2 المصنف وشرائح

3 إضافة الماء القليل من الملح، وطرح نظرة مخلل المر المفروم

4 فطر جيدة نقع، وغسل

5 الثوم جاهزة

منقع 6 مياه الغسيل القرع المر

7 والبيض، ووضع بعض الدقيق، وإضافة كمية مناسبة من الماء

8 يقلب جيدا

9 في وعاء، والبيض المقلي مجرفة

10 الثوم، يقلى القرع 3 دقائق

11 ثم الفطر المقلي معا، وإضافة كمية مناسبة من الماء، مقلي 3 دقائق

12 ثم صب البيض المقلي

13 القلي

14 مقلاة طهي