مكونات

 

الفجل الأبيض

 

150 غ

 

بطن لحم الخنزير المفروم

 

50 غ

 

دقيق القمح

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، زنجبيل ، فلفل ، كرفس ، كرفس

 تقوم ممارسة فطيرة بقايا زيت الفجل 1 بإعداد جميع المواد

2 صب الدقيق في وعاء كبير

3 اسكب الكمية المناسبة من الماء الساخن عدة مرات ، واستخدم عيدان تناول الطعام للتحريك في رقائق ثلج كبيرة ، واخلط جيدًا ودلك في عجينة أكثر نعومة ، 15 دقيقة

4 أثناء إعداد الحشوة ، الفجل الأبيض المفروم ، الكرفس والزنجبيل المفروم

5 صقل بطن لحم الخنزير إلى بقايا الزيت وإضافته إلى الشكل 4

6 أضف كمية مناسبة من الملح

7 الفلفل المطحون الطازج ، يحرك جيدا

قم بتسخين صينية الخبز الكهربائية مسبقًا

9 قسمي العجينة إلى 4 أجزاء واعجنيها لتشكيل دائرة

10 افرد كل عجينة في قشرة دائرية رقيقة دائرية أكثر سمكًا قليلاً في المنتصف وأرق على الجوانب الأربعة

11 أضف كمية مناسبة من الحشوة ، وأغلقها ، واضغط عليها في شكل دائري ، وضعها في صينية خبز كهربائية مدهونة ، وحدد قائمة "فطيرة"

12 تم الانتهاء من عمل صينية الخبز الكهربائية

13 مع كوب من حليب الصويا أو الشاي الأسود ، استمتع بالجمال