1. بالإضافة إلى الملح والزبدة ومسحوق الكاكاو ، ضع المكونات في آلة الخبز وعجن العجين حتى يتم توسيعه.

2. ثم لف الزبدة والملح وعجن حتى تصبح ناعمة.

3. اسحب الفيلم ، وافرك الغلاف المستدير بغلاف بلاستيكي ، وقم بتخميره إلى ضعف الحجم.

4. قم بعمل ثقب صغير في العجين المتخمر بدون ارتداد أو سحب ، مما يعني الانتهاء من التخمير.

5. يتم إخراج العجين وتسويته وتنفيسه.

6. قسّمي العجينة إلى 8 حصص ، غطيها بغلاف بلاستيكي لمدة 10 دقائق ، ثم خذي عجينة أخرى واضغطيها على العادم.

7. مغمورة ببذور السمسم ، هناك 4 بدون بذور السمسم.

8. ضع في القالب.

9. ضعي الفرن لاختيار وظيفة التخمير للقطعة الثانية ، وضعي وعاء الماء الساخن.

10. الخميرة 1.5 إلى 2 أضعاف حجم الطبقات الوسطى والسفلى للفرن والنار 180 درجة ، وتسخن لمدة 10 دقائق والخبز لمدة 20 دقيقة

11. دعه يبرد قليلاً عندما يكون خارج الفرن ، قم بإزالة القالب ، قطعه في منتصف الخبز بسكين ، لا تقطعه.

12. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار خفيفة ، ويقطع إلى قطع صغيرة ، طماطم وخس إلى قطع صغيرة.

13. لحم الخنزير المقدد والطماطم والخس تقع بين الخبز.