سوفلي الشوكولاته الكرمل ماكياتو - الطعام الصيني

هذا هو اسم طويل جدا آه ~ ~ كتاب طبخ مثالية لعيد الحب للتمتع اثنين معا ~ نبدأ الحديث نفخة، لينة سوفلي يعني جدا، وهناك أيضا أسطورة، سوفليه من تذوق ست دقائق فقط على الموعد المحدد وسوفليه أولا دعا بو ييي إنشاؤها بواسطة الشيف الفرنسي، وهو Tangmian به أولا، ثم يخلط مع مرنغ، حتى أن المنتج النهائي هو أكثر رطبة وحساسة. إعادة النظر ماكياتو، ماكياتو في الواقع لا يعني القهوة، حرفيا المؤشرات في الاعتبار، علامة وقهوة ماكياتو، وسيلة "رغوة الحليب تطفو على القهوة". هكذا و، وضعت سوفلي الشوكولاته الكرمل ماكياتو الكرة على حلوى الشوكولاتة سوفليه، ثم تصدرت مع صلصة الكراميل ~ وصفة لمدة ثلاث القياسية سوفليه عاء خبز ~ سوفلي الشوكولاته شوكولاتة 75 حليب 120 صفار البيض 30 نشا الذرة 5 حبيبات السكر 5 القهوة الكرمل صلصة حبيبات السكر 100 ماء 20 كريم الجلد 120 مسحوق القهوة الفورية 4.5 ماء 5
  • جميع المواد وزنها جيدة، مزيج معا نشا الذرة والسكر وصفار البيض

  • الحليب الدافئ ليغلي مع التحريك إلى مزيج صفار البيض، يقلب جيدا حتى جميعا إلى

  • أسفل اثنين في المقلاة ويطهى حتى سميكة، إيقاف الحرارة، والشوكولاته الساخنة في وعاء، وإثارة

  • أرسلت الحلوى إلى رغوة الرطب، أن تأخذ ثلث صفار البيض وتخلط مرنغ المتبقية ثم تدفقت بسرعة مختلطة

  • صب تم مدهون الخبز وعاء يرش السكر، مسح حول حافة الدائرة مع الإبهام

  • 200/150، خبز 14 دقيقة، ويمكن أن ينظر إليه الكسترد انتفاخ مرتفع، بات مرونة

  • متى خبز كعكة صلصة الكراميل، السكر والماء في وعاء، ويطهى حتى يصبح النمر الأصفر اللون، صب القليل من الدفء كريم الفاتح، يقلب جيدا، ثم يضاف التركيز القهوة، المغلي سميكة

  • حفر كرة من الآيس كريم على الكعكة، وتصدرت مع صلصة الكراميل، ويقدم ساخنا ~