"على البخار محشوة القرع المر مع إزالة السموم، وتجديد الجمال، وتغذية الكبد تغذية وغيرها من الآثار. الأرز الدبق مع تغذية الجلد العطاء، والجمال، الخ نظام من الحنظل محشوة عجينة الفول قليلا، على البخار لتناول الطعام، حلوة ولذيذة والطازجة ولذيذ ". المكونات
- مرارة 600 غرام
- الأرز الدبق 100 غرام
- لحم خنزير 250 غرام
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني 6ML
- ملح 3 ز
- صلصة الصويا 2ML
- معجون الفول 20 غراما
- القفلوط الكراث الأندلسي 20 غراما
- ريد هوت تشيلي بيبرز 2
- مرارة طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد المكونات: المر، والأرز الدبق، ولحم الخنزير، والفلفل الأحمر والبصل وغيرها من المكونات. -
2 غسل المرير وقطع المصنف، مخلل الملح 30 دقيقة. -
3 مفروم لحم الخنزير والملح وصلصة الصويا وزيت مختلطة ومنقع لمدة 10 دقيقة. -
4 الأرز الدبق قبل غارقة لمدة 1 ساعة وإزالة والصرف الصحي، والملح، والحفاظ على النفط. -
5 ووك، صب الزيت، تقلى الأرز الدبق مثل شبه شفافة. -
6 يتم خلط الأرز معا المقلية واللحم المفروم، معجون الفول والفلفل الأحمر وصلصة والزيت والملح والبصل وما شابه ذلك. -
7 يتم حشو المزيج، محشوة في قرع مر. -
8 جيدة محشوة القرع المر في باخرة. -
9 الماء والبخار المغلي لمدة 15 دقيقة.
نصائح
المملحة 1. الملح المر، وليس فقط للألم، ولكن أيضا للحفاظ على لون جيد. 2. يقلى الأرز شبه شفافة، بحيث المر تبخرت بسهولة الأرز المطبوخ. 3. القرع المر لاختيار العطاء، لم يحن جدا لتختمر.
