مكونات

 

التوفو المجفف

 

4 أوراق

 

براعم الفاصوليا

 

250 غ

 

 ملحقات بصل زنجبيل مفروم 10 جم معجون فول بيكسي 2 ملاعق كبيرة ملح ناعم خلاصة الدجاج 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 1 ملعقة زيت نباتي شوربة معتدلة 200 مل

 ممارسة التوفو الجاف في الشوربة القديمة 1 التوفو الجاف 4 قطع كبيرة من الغيار.

2 قطع التوفو المجفف إلى أشلاء ووضعه في طبق.

3 قم بتنظيف براعم الفاصوليا وضعها في الطبق.

4 شرائح من الكراث مقطعة إلى شرائح رفيعة وشرائح الزنجبيل.

5 أضيفي الزيت إلى المقلاة وقلبي الزنجبيل والبصل الأخضر.

6 أضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون فول بيكسي لقلي الزيت الأحمر ، أضيفي صلصة الصويا وأضيفي الحساء القديم.

7 أضف قطع التوفو المجفف بعد غلي الحساء.

8 أضف براعم الفاصوليا.

9 أضف القليل من الملح والسكر و MSG واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة (لا تجفف الحساء). ما عليك سوى إضافة الكراث المفروم قبل إخراجها من المقلاة.