1. رسم المواد. (جذر اللوتس ، حلوى الصخور)

2. قم أولا بإعداد وعاء من الماء.

3. يغسل ويقشر جذور اللوتس ويقطعها إلى مكعبات صغيرة ، وينقعها في الماء النظيف.

4. قم بتثبيت المرشح على آلة الطبخ.

5. ضع جذر اللوتس في المرشح وصب الماء المنقوع في جذر اللوتس.

6. يحرك في العصير.

7. حرك عصير جذور اللوتس في قدر. (احرص على عدم إزالة الغطاء ، وإلا فسوف يفكك المرشح وسيتسرب بقايا اللوتس إلى عصير اللوتس)

8. عند الانتهاء من صب ، سوف يستقر مسحوق جذور اللوتس في عصير اللوتس الذي تم سكبه في القاع.

9. استخدم ملعقة لخلط عصير جذور اللوتس أولاً. شغل الحرارة المتوسطة ثم بعد تسخين الوعاء ، قم بالتغيير إلى درجة حرارة منخفضة.

10. حرك أثناء الطهي حتى يصبح مسحوق جذر اللوتس شفافًا ولزجًا ، وينضج من خلاله. أضف السكر الصخري في المنتصف.