2 في الطحين الغلوتين عالي، الخميرة، واثارة مع عيدان خشبية حتى لا مسحوق جاف، بدء التشغيل والوجه بعد 40 دقيقة من بداية عملية التخمير درجة حرارة منخفضة، والتخمير إلى ضعف كبير.
إزالة العجين 3، البليت، العادم، مع تغطية غلاف بلاستيكي، مجموعة يستيقظ لمدة 15 دقيقة.
4 أن يأخذ قطعة من العجين، المتداول في ورقة العجين.
5 في حين رقيقة تعجن.
6 ينزل من الرياح حتى.
7 معسر الجانب الموصل.
8 بدوره إلى مبطن بشكل جيد مع الألومنيوم المصقول احباط النفط عموم الخبز في الفرن، ووضع وعاء من الماء الساخن أدناه، واسمحوا ارتفاع حوالي 1 ساعة.
9 إزالتها، معطف سطح الحليب المكثف والأخضر لهجة صلصة الزبدة والسمسم الأبيض نشر طبقة، وبزاوية 180 درجة مسخن الفرن.
10 وضعت في وسط محمى الفرن، 180 درجة خبز لمدة 18 دقيقة.
