"I love kumquat، لذا في كل مرة حان وقت نشر الكمكوات للجمهور ، استخدم دائمًا الكمكوات لعمل طبق. هذه المرة تم أخذ جلد الكمكوات فقط ، مع الثمبة الغنية ، تستخدم لتحضير دجاج المزرعة. منذ أن قمت بإعداد وعاء الحساء في المنزل ، وأصبح كسولا ، أكثر وأكثر مثل الأطباق المطبوخة. اليوم ، إذا تم طهي الطبق بعد قليه ، فمن المقدر أنه لذيذ أيضًا. منذ اليوم وعاء لدينا هو وعاء الحساء الكهربائية ، ثم لا تقلى ... هاها الأطباق في الواقع بسيطة للغاية ، التحضير بسيط للغاية أيضًا ، لكن المنتج النهائي يبدو أنك تريد تناوله! طهي كوبًا في المساء ، من الرائع أيضًا استخدامه كطبق بينتو في اليوم التالي! " مكونات
- دجاج مزرعة 520 غ
- برتقال ذهبي 6
- شتلات الثوم 40 غ
- ثوم مفروم 15 غ
- الزنجبيل 10 غ
- تمبيه 15 غ
مستلزمات
- صلصة الصويا الطازجة 3 ملاعق طعام
- ملح 1/8 ملعقة صغيرة
- مسحوق الدجاج 1/4 ملعقة صغيرة
- السكر 1/2 ملعقة كبيرة
- نبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- مسحوق الفلفل الأسود 1/4 ملعقة صغيرة
- فاكهي المذاق
- يخنة براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 شتلة من الثوم مقطعة بشكل غير مباشر إلى قطع بعرض 0.5 مم ، ثوم مفروم ، زنجبيل مفروم ، تمب إضافة 4 ملاعق كبيرة من الماء ، نقع للاستخدام -
2 اغسل فرم الدجاج واقطعه إلى قطع صغيرة ، ثم احرقه بالماء الساخن لتصريف الماء -
يُسخن ملعقتين كبيرتين من الزيت في 3 أواني ، ويضاف نصف شتلات الثوم المفروم والثوم والزنجبيل ، ويُترك على نار متوسطة ومنخفضة حتى يتشرب قليلاً -
4 استخدم سكين التقشير لقطع قشر الكمكوات وتقطيعه قليلاً -
5 ضعي دجاج المزرعة المصنعة في قدر كبير ، أضف النصف المتبقي من شتلات الثوم ، الثوم المفروم ، الزنجبيل المفروم ، تمب (بالماء) ، زيت الثوم المقلي وجميع التوابل -
6 قلبي جيدًا -
7 ضع وعاء الحساء الكبير الذي يحتوي على قطع الدجاج في وعاء الحساء الكهربائي واتركه على نار هادئة لمدة 3 ساعات. (الوقت المحدد لتبخير اللحوم وطهيها هو 3 ساعات ، في الواقع ، يكفي أساسًا أن يخنة لمدة ساعتين)
نصائح
1. اختر دجاج المزرعة حوالي 1 كجم ، والدجاج طري نسبيًا ، والكمية مناسبة تمامًا ؛ 2. امزج نصف شتلات الثوم والثوم المفروم والزنجبيل المفروم مع الزيت حتى تفحم قليلاً ، وأضف الزيت إلى قطع الدجاج معًا لزيادة نكهة الطبق ؛ 3. إذا لم يكن هناك قدر حساء كهربائي في المنزل ، يمكنك أيضًا استخدام قدر بخاري مثل طباخ الأرز الكهربائي للطبخ والطبخ ، ويتم ضبط الوقت وفقًا للحالة المحددة للبخار والحساء حتى يصبح الدجاج طريًا ومتعفنًا ؛ 4. Kumquat من الأفضل استخدام أحلى ، وإلا قد تكون قطع الدجاج المطهية حامضة وقابضة. 5. يمكن تعديل التوابل المقترحة أعلاه حسب الذوق المالح الفردي!
